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十大最受欢迎的劈柴院美食推荐 青岛劈柴院十大名吃排名→MAIGOO生活榜

(来源:网站编辑 2024-10-07 14:41)
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推荐王姐烧烤/仔仔烤海鲜

到青岛不能不吃的就是海鲜,劈柴院巷子里卖得最多的就是海鲜。劈柴院位于青岛市市南区中山路商业圈,是中山路、北京路、河北路和天津路围合的街坊,江宁路的主街上多是酒馆、饭店,下午开始好多店门前就摆出各类海鲜,食材看上去都比较新鲜,基本上都是拿来做烧烤食材。劈柴院海鲜种类众多,像常见的鱼虾蟹、贝螺类应有尽有,青岛还有一种特别海鲜美食——海星,可以蒸海星、烤海星,味道都很不错,没吃过的朋友可以尝试一下。 【 详细>>】

2、烤鱿鱼

推荐王姐烧烤

来青岛劈柴院吃什么?推荐大家尝一下烤鱿鱼。鱿鱼肉质韧性十足,口感鲜美,加上蜜汁烧烤酱,毫无海产的腥气,的确是能让第一次品尝的小伙伴们也无法抗拒。第一次吃的小伙伴,建议点一份整只烤鱿鱼而不是鱿鱼须,鱿鱼身的肉质真的比其他部位更加鲜嫩和美味。Maig oo小编个人推荐大家去王姐烧烤家的烤鱿鱼,王姐烧烤是青岛最著名的烧烤店,以烤鱿鱼为主,目前已在青岛各地开满分店,去青岛旅游时经常看到王姐烧烤门前排队的人。 【 详细>>】

3、青岛锅贴

推荐高家锅贴铺

劈柴院中的小吃以价格低廉、地方特色浓郁而著称,经营品种繁多,其中富有青岛特色的锅贴是到劈柴院必吃的美食。锅贴是青岛独有的特色美食,一般以小麦淀粉做皮,以猪肉和白菜作馅,馅面各半,呈月芽形。做好的锅贴底面金黄酥脆,除了灌汤锅贴外,两头应是敞开式的,面皮软韧,馅味香美,非常受欢迎。在多元文化交融的青岛,锅贴汲取了海边特有的鲜灵,除了三鲜锅贴、牛肉锅贴,还有添加了黄鱼、虾仁、扇贝等特色海鲜的新式口味,青岛人吃锅贴,通常会搭配粥和小菜一起吃,非常美味。 【 详细>>】

4、鸡汤馄饨

推荐劈柴院·馄饨馆

劈柴院哪家店好吃又实惠?小编个人觉得劈柴院·馄饨馆是青岛劈柴院里面最值得去的店。劈柴院馄饨价格比较实惠,而且吃起来也比较鲜。鸡汤馄饨是青岛一道著名传统小吃,色泽鲜艳,筋滑嫩爽,口味鲜而不腻,味道纯正,加入香菜后口感更佳。最具特色的是用母鸡和猪鸡棒骨熬出的清汤做底汤,鲜美清爽。馄饨的制馅可以多种多样,既可以是猪肉、牛肉等各种精肉,也可以是海鲜,但多年来在青岛唯一不变的是它的“鸡汤”,青岛市民偏爱馄饨更重要的是那一碗味美的鸡汤。 【 详细>>】

5、豆腐脑

推荐劈柴院豆腐脑

青岛的豆腐脑是咸的,没有吃过这种口味的朋友可以尝试一下。劈柴院豆腐脑是劈柴院百年老店,在青岛要吃咸豆腐脑,尤其是用鸡汤做的豆腐脑更是鲜美无比。豆腐脑里的灵魂调味料是“韭花酱”,在青岛吃一碗豆腐脑是一定不能没有韭花酱的。劈柴院的豆腐脑就在劈柴院进口处,它家的豆腐脑十分嫩滑,口感比较清淡,咸鲜可口,搭配一个茶叶蛋,一块白菜馅煎饼,吃完后全身热乎又舒坦,真是极致的满足。

6、酱猪蹄

推荐流亭猪蹄

青岛特色酱猪蹄即流亭猪蹄,是一种以“蹄冻”为特色的酱卤猪蹄,在夜市中很常见。酱猪蹄以其晶莹剔透的蹄冻,劲道爽脆的口感誉满四方,被誉为“天下第一蹄”,还获得“传世美味,酱出名门”的美誉。这种猪蹄制作需要花比较长的时间,所以夜市里兜售的都是做好的酱猪蹄,一个个码放好,颜色红亮诱人,吃的时候用刀片成片,撒上葱花、香菜等配料,就是一道美味的下酒菜,吃酱猪蹄少不少青岛啤酒,冰凉清爽的麦芽香,可以很好的解腻。 【 详细>>】

7、排骨米饭

推荐万和春排骨米饭

排骨米饭是劈柴院美食推荐之一。排骨米饭是伴随着青岛历史兼顾正餐与小吃的品种,之所以能够流传百年,是青岛人的豪放和大快朵颐的用餐方式滋养了它,连锁店不会出错,街边小店也会有惊喜。Mai goo网小编提醒,排骨米饭可以少饭多菜,除了必不可少的排骨,还可以加菜,白菜最经典,此外土豆、西红柿、酸菜、豆腐也很受欢迎,肉细软入味,肉的原味在嘴巴里绽放,配菜带着排骨肉香,排骨汤泡米饭最简单却最美味。 【 详细>>】

8、青岛大包

推荐中山路青岛大包

中山路青岛大包是劈柴院十大名吃之一,青岛大包是山东青岛著名的特色小吃,因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎,主要有三鲜大肉包、三丁、五丁、时令蔬菜等几十个馅品。青岛大包先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”,更是曾连续10年被列入青岛十大名小吃的名单,是青岛响当当的特色名小吃。青岛大包尤其以青岛饭店三鲜大包比较有名,其用料考究、制做精细、口味清香、价廉物美、特色鲜明而深受岛城广大消费者的欢迎和喜爱。 【 详细>>】

9、鲅鱼饺子

推荐李家海鲜饺子楼

饺子也是到青岛劈柴院小吃街必吃的美食之一,饺子是山东特产美食,青岛盛产海鲜,两者搭配做成的各种海鲜水饺。在所有的水饺中,鲅鱼饺子的人气是最高的,以其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素等营养元素为人所喜爱,此外为墨鱼水饺、黄花鱼水饺和蛎虾三鲜水饺也很受欢迎。M aigoo小编了解到,青岛海鲜水饺起源于胶东半岛沿海一带,把墨鱼、黄花鱼、鲅鱼、蛎虾等新鲜海鱼肉及其他各类海鲜等食材包入饺子,皮薄馅白,滑嫩鲜香,有“鲜从海上来”之名,具有精致、美味、健康等特点。 【 详细>>】

10、灌汤包

推荐黄家灌汤包

青岛人爱吃的灌汤包更像是有汤儿的大蒸饺,灌汤包一笼屉有六个,个头很大,拎起来沉甸甸的,包子的外形比较粗放。但汤包皮薄馅满汤汁丰盈,一口下去鲜香四溢。买 购网美食小编觉得,青岛劈柴院灌汤包比较出名的有牛肉灌汤包、蛋黄灌汤包、虾仁灌汤包等,灌汤包可以搭配流油的咸鸭蛋和小米粥食用,都是老青岛人的喜欢的搭配。 【 详细>>】

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