西翥田间地头的年货清单
都市时报2024年01月22日 15:25
西翥街道出产的农特产品 本组图片 ■ 都市时报全媒体记者 佟薇
■ 都市时报全媒体记者 佟薇
编者按
距2024年春节还有3周时间，我们迎来了准备年货的繁忙时节。这个春节，不仅有各式各样美食的陪伴，更有都市时报乡村搜索全媒体记者团队为您精心挑选的年货好品。从今天起，我们将通过新农人们探寻这些好物的源头，倾听他们的故事，感受他们辛勤耕耘的成果，品味这个春节的独特韵味。
随着春节的临近，家家户户都开始忙碌地准备年货。如果说篆新农贸市场是昆明人添置年货的好地方，那么西翥街道一定也是你年夜饭菜品采购绿色果蔬、新鲜蛋禽的好去处之一。
新农人推荐家乡好物
驱车来到风景如画的西翥街道瓦恭社区，眼前呈现出一片生机勃勃的绿色海洋。田间地头的蔬菜在阳光下茁壮成长，这些蔬菜正成为西翥街道的一张美食名片。
2023年10月，都市时报重磅推出了乡村搜索栏目，为广大市民带来了一个全新的农产品展销平台。其中，西翥街道的新农人李小娇凭借着几十种优质农产品，在栏目中脱颖而出，通过线下展销的方式，让更多人了解到西翥的美丽风光和丰富农业资源。
春节前夕，都市时报记者团队再次来到了西翥街道，找到了李小娇，邀请她推荐一些节前在西翥可以采购到的蔬果和农特好物。李小娇热情地分享了她的推荐清单，其中包括口感鲜美的水果、营养丰富的干货以及独具特色的手工艺品。这些好物不仅品质上乘，价格也十分亲民，是春节期间馈赠亲朋好友或者自家享用的不二之选。
走进李小娇位于西翥街道瓦恭社区的宅院，阳光斜照下来，一位老者正坐在小板凳上，手里捧着一把黑花生，一颗颗地剥着。“这些黑花生啊，是我们西翥的骄傲。”老者笑着说，“它们不仅长得与众不同，味道也特别，每一颗都是大自然的馈赠。”“相比普通花生，黑花生的粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高19%，锌含量高48%。这些数据都是科学证明的。”李小娇补充道。
拿一粒花生放在手中，它的外壳油亮亮的，仿佛涂抹了一层黑色的蜡。轻轻一剥，里面的果仁呈深紫色，看起来非常诱人。除了独特的外观，口感也很特别，吃起来有淡淡的甜味。旁边的大婶插话道：“这种黑花生在我们西翥可是很受欢迎的。逢年过节，大家都会把它当作送礼的好选择。不仅因为它营养价值高，更因为它的寓意好，象征着健康和幸福。”
除了花生，口感绵密细致、甜味天然，吃起来就像糖炒栗子一样的贝贝南瓜上市后迅速迎得市民们的追捧。李小娇介绍，尝试种植贝贝南瓜是在两年前，经过多次实验，贝贝南瓜不仅口感好、产量喜人，而且富含膳食纤维、多种维生素和氨基酸，受到了很多老顾客的追捧，希望这道菜品能成为年夜饭老人孩子们的最爱。
西翥街道平均气温21.9℃，全年光照2700小时，终年无霜气候和独特地貌，造就了很多蔬菜独特的口感和品质，西红柿、白菜、苦菜、菜心、娃娃菜、莲花白、萝卜等餐桌上常见的蔬菜，西翥种的都有独特的味道。
新农人讲好家乡故事
李小娇，这个年轻有为的创业者，是五华区西翥街道新农人的代表。她不仅热爱农业，更有一颗坚定不移的初心，那就是讲好家乡的故事，推广家乡的农特品。
西翥街道，一个风景如画的地方，这里的山水、田野、村落都充满了浓厚的生活气息和人文底蕴，许多优质的农特产还藏在深闺人未识。李小娇看在眼里，急在心里，她深知自己有责任也有义务去改变这一现状。
几年前，李小娇毅然投身农业，自主创业。她和团队成员一起，打造了集种植、销售、加工和农耕体验为一体的“农耕文化创意园”。在这里，游客们可以亲身体验农耕的乐趣，了解农作物的生长过程，品味地道西翥美食。
李小娇始终坚信，只有深爱自己的家乡，才能真正讲好家乡的故事。而推广家乡的农特产品，不仅是为了增加销量，更是为了让更多人了解和认识这个地方。她希望通过自己的努力，让更多人能够品味到西翥街道的美景和美食，感受到这里深厚的文化底蕴和独特魅力。
此外，李小娇还积极与其他新农人合作，共同推广家乡的农产品。她认为，只有团结合作，才能更好地发挥各自的优势，把家乡的农产品推向更广阔的市场。在她的带动下，越来越多的新农人加入到这个行列中，共同为家乡的发展贡献力量。
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