精选南昌最具特色的11种螃蟹吃法及推荐餐厅！
2015-11-05 09:51
ta霸道不羁，力大无穷，“有钱任性”，被大家尊称为谢先生。每年秋季，ta都会集结所有同伴，耀武扬威，平时爱穿一席青衣，孔武有力，旁人勿近。但只要ta换上一席红衣，大饱口福的机会就来了！！
是的
谢先生=螃蟹
所以我们今天的主题
就是...螃蟹
金秋时节，最美味的食物自是螃蟹。无论清蒸、水煮、热炒，蟹的美味总能淋漓尽致地呈现出来。每年的10月-12月，雌蟹蟹黄包满，雄蟹肉肥膏厚，这正是一年中吃螃蟹的最佳时期。
and 你知道吗？
说到吃螃蟹其实不只大闸蟹一种，而南昌吃蟹的地儿也不是只有军山湖一个，其实有很多好吃的“蟹料理”，小有名气！
今天小编就为大家整理出11道，吃货们推荐说好吃，又能玩出不同花样的霸气蟹料理，诚心分享。
所以，不啰嗦，约吗？
咖喱蟹
推荐理由：南昌为数不多的明星开的餐厅，不知不觉已有两家分店了。菜品装盘很漂亮，让人食欲大开。喜欢吃异国风味美食的童鞋，可以试试这家咖喱蟹，巨大的肉蟹，香浓的咖喱，回味无穷！
霸气出处：泰子椰
地址：
1. 世贸路857号，电话： 0791-83891777；
2. 绿茵路联发广场红谷中心天虹3楼，电话： 0791-83888533.
推荐理由：很难想象，这家泰式餐厅能在几乎被大家遗忘的紫金城商业中心坚强存在这么久！菜的品种很多，份量也可以。咖喱蟹的最大特点是泰国咖喱和蟹肉是绝配，它能带出蟹肉的鲜味，再用咖喱拌饭，绝杀！
霸气出处：帕篷泰皇餐厅
地址：紫金城商业中心（对江的那一面，从三经路北延伸的短头路进入）
电话：0791-88666166
干煎蟹
推荐理由：这是家有态度小而美的餐厅，一眼看去有点和式风，环境整洁清新，餐具也甚是文艺范，让人对其美食有所期待。主打各式汤粉，牛肉汤粉，品像口味一流。值得称赞的还有不务正业需提前一天预定才出品的海鲜锅、螃蟹、私房菜等，令人赞不绝囗！独一无二的干煎螃蟹，好吃到哭，让人感动的美味！
霸气出处：万家汤粉
地址：火炬大街与高新二路交界，海上汇对面九江银行旁
电话：0791-88500067
疯狂的螃蟹
推荐理由：这是一家海鲜主题餐厅，采用无餐具的用餐模式，体验与美食的零距离触碰。疯狂的螃蟹（第一波）真的很疯狂，选用超多蟹黄的面包蟹，秘制酱料包裹着蟹肉，美味到恨不得把蟹壳都吃掉！
霸气出处：拼嘴·pingkiss
地址：恒茂梦时代5号楼二层
电话：0791-88198698
清蒸蟹
推荐理由：隐藏在巷子里，给人以居民大排档的感觉，但环境干净整洁。明明是虾铺，清蒸螃蟹和香辣鱼所受到的追捧貌似高于龙虾。吃了三只螃蟹还想继续吃，值得推荐！
霸气出处：69号虾铺
地址：青山南路69号，蓝天碧水对面的巷子里
电话：18907085882
醉闸蟹
推荐理由：南昌传统的大型中餐连锁，大厅点菜，选择性多，性价比高，适合各种聚会。醉闸蟹大只而蟹黄包满，据小编了解，这道菜是先将螃蟹蒸熟，再用秘制酱料和绍兴花雕酒腌渍，入口有淡淡的酒香。喜欢吃螃蟹的不妨试试~
霸气出处：名厨世家
地址：青山南路72号，蓝天碧水旁
电话：0791-88652008，0791-88672008
帝王蟹
推荐理由：主打深海海鲜，可选海岸和美食两种吃法。美式吃法比较符合本地人口味。采用美式做法的帝王蟹，黄油带着蒜蓉的香味，配合工具将蟹肉剔出，里面还有土豆，好吃得不要不要的。
霸气出处：福瑞海鲜餐厅
地址：恒茂梦时代2号楼一层
电话：0791-88373777
香辣蟹
推荐理由：短短几个月内迅速扩张到3家分店，现在还推出了外卖。油焖香辣大闸蟹，蟹的个头虽然不大，但是分量还可以，一共有5、6只的样子，口味很赞，有膏有黄的，还是值得推荐给大家！
霸气出处：老陈虾霸
地址：
1.建德观交警大队对面，电话： 0791-86712177；
2.船山路夜宵街，电话： 0791-86891377；
3.红谷滩红谷凯旋第一街区商业街116号，电话： 0791-83978277.
推荐理由：主打南昌口味，最早是因为招牌鸭头被大家熟知，现在的秘制香辣蟹也广受好评。蟹黄满满，酱汁因为加了米酒味道有点特别，甜香可口，很赞！
霸气出处：食天下
地址：
1.建德观214号(建德观牌坊进来旁)，电话： 13367099999；
2.顺外路800号原赣江大学隔壁，电话： 0791-87887779.
螃蟹炒年糕
推荐理由：只做晚餐和夜宵的餐厅。吃蟹的季节自然不能错过这家的螃蟹炒年糕，软糯的年糕，被脓稠汤汁包裹住的螃蟹，再来一碗汤汁拌饭，美到爆炸！
霸气出处：谭十三
地址：船山路156号
电话：0791-86635121
雪蟹宝
推荐理由：简约的日式小店，芝士焗雪蟹，底下满满的都是从螃蟹里一点点刮出的蟹肉，吃得出海鲜的原鲜味和鲜甜，芝士加沙拉酱真的太棒，咸中带着微甜，再铺上鱼子，层次感非常分明。
霸气出处：森田精致料理
地址：红谷滩万达金街1102
电话：18350284850
蟹黄豆腐
推荐理由：隐藏较深的一家餐厅，爬爬虾和蟹黄豆花是特色菜。吃多了各种比较重口味的虾、蟹、花甲，蟹黄豆腐以其清新的形象和清淡的口味获得了吃货好评，不少人慕名前去。据说虾、蟹还可以双拼！
霸气出处：蓉记香辣蟹爬爬虾
地址：绳金塔美食街64号
电话：0791-86577877
肉蟹煲
推荐理由：真的是满满一大锅啊！螃蟹对半切，香辣够味；还有基围虾，年糕，鸡爪，以及各种蔬菜，很入味，吃起来也是又香又带劲~鸡脚也是亮点，根本不像配菜，非常软糯，伴着螃蟹的味道，口感加倍！！！
霸气出处：胖子肉蟹煲
地址：南昌梦时代、中山路、万达金街等地都有分店
注：以上 排名不分先后
小编当家
【第91期】
小伙伴们还有什么好吃蟹料理吗，请在评论里补充~and一个人吃多无聊，我不介意多双筷子的
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