让大家品尝到地道的天水麻辣烫
开街当天，前来品尝的外地游客络绎不绝，鲜香爽口的麻辣烫让大家赞不绝口。“麻辣烫特别好吃，尤其是辣子很正宗，我们以后还会再来。吃完之后，我们还打算去南郭寺和天水古城游玩。”来自陕西咸阳的董女士对记者说。
为了让游客吃上地道的天水麻辣烫，秦州区此次精心筛选了全区39家口碑较好、受网友追捧的天水麻辣烫经营者。“我们选用的食材是地道精选的甘谷辣椒，花椒也是我们甘肃的大红袍品种，制作的麻辣烫美味鲜香。我们以‘天水速度’诚邀全国游客品尝天水麻辣烫和天水其他各类美食，欣赏我们陇上江南天水美丽的风景。”经营商户王丹微笑着说道。
麻辣烫一条街从3月16日筹备搭建，3月18日开始正常营业。建设过程中，工作人员加班加点，利用两天时间解决了街区选址、档口搭建等工作，目前已全面启动接待模式，服务“四海宾朋”。
“接下来，秦州区市场监管局将持续关注‘流量热度’，在全面保障食品安全前提下，努力让所有来天水吃麻辣烫的游客有一个良好的就餐感受。同时，严厉打击、处置损害‘天水形象’的违法、违规行为，确保天水能够接得住、捧得牢难得的‘泼天富贵’，讲好天水故事，展现天水形象。”秦州区市场监督管理局副局长王大伟说。
