【舌尖上的康县】最全康县小吃，那个味儿你还记得吗？
2017-10-30 10:32
味蕾康县
只有正宗的康县人才吃过，外地人只能看着流口水。
今天，就带您了解真正康县美食
祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫发何日，也味争如乡味醇。
冬日里最想念家乡那稠稠的香浓的面茶，喝一碗心窝顿时暖融融～～～
豆浆油条，全国各地都有。但是却差异很大，例如北京的豆浆为豆汁，很多人喝不惯，会觉得一股馊味；而南方，豆浆清淡，少许的白糖。而我们两当的豆浆，很有特色，豆浆里加了米和黄豆，豆浆用柴火长时间熬，食用时加少许的炒盐（一种经过特制的盐巴），那种口味，香而不腻，并且碗里的米粒和黄豆会让你更好的填饱肚子。
看吧，洋芋饺团的这辣椒，看着就让人流口水啊～～～
好吃的饺团,再配上美味的辣椒,再来筷子酸菜,哎呀呀,太美味了～～
家乡本土的肉夹馍口味真的胜过西安的，我们康县的是卤肉，西安的是柴腊肉，我反正吃不惯～
老板，来碗米皮，多给勺勺子醋,我要热醋哦～～～
以前是豆腐脑都是大铁锅装，这两年买豆腐脑都大铁桶装～～
“凉粉,米皮,饺团,豆花,油茶”这些咸的吃腻了肿么办？？去喝油茶麻花啊～～
家乡康县美味小吃----“凉粉”篇（这个是冰豆粉做滴）
这人的台词康县城很出名啊（瓜瓜凉粉，凉粉瓜瓜，……相信康县长大的孩子都懂的）~~凉粉也可以在家里自己买回，切成条
这是美味丝毫不逊色于凉粉的米皮（hehe，馋吗？）
你还记得这个黄黄（带姜黄）的饼子？从小吃到大~~~
厚厚的锅盔~~~~
韭菜饼啊~~~其实我们都叫它“韭饼”啊~~~
醪糟酒鸡蛋~~~~好喝~~
煎饼卷青椒洋芋丝~~~~美味~~~
蜂蜜粽子，我妈一次只允许我吃两个~~~
这个是神马？？？散面饭啊，还记得吗！！就是玉米面，散面饭的分类：根据加不加 酸菜可以把散面饭分为“甜散面饭”和“酸散面饭”。 还有一句做散面饭的葵花宝典：“散面饭要得好，三百六十搅”
康县的小笼包子，美味~~~
我坚持认为：康县的牛肉面片子就是比兰州的拉面好吃的多~~
当然不能忘了——豆花面（纯手工的哟）
康县的甜胚子，原料只有小麦，~~~
康县的麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，不得已而弃之。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是城市的一道亮丽风景。
康县的关东煮是日本人喜爱的小吃 ，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）调味后进食。
总 结
以上的小吃，都是两当比较有特色的小吃，您吃过几种呢？是不是有一些你也没吃过？甚至有一些再也吃不到了。
说到这里，我们真的应该感谢那些起早贪黑的人，正因为他们，我们的才能吃到这么多的美食。是这些美食伴随了我们的童年，以及我们的子子孙孙。
在味蕾上，这些美食带给我们满满的回忆和故事。所以我们更应该把这些传承下去，让更多的人知道我们两当的美食，让我们的手艺能够有所传承，让我们的美食能够让更多的国人乃至外国人知晓。
你是不是和小编一样，都要流哈喇子了！
简直太香了，在外的游子们
是不是很怀念家乡的美食呢！
来源：康县生活网综合自徽县生活网整理编辑
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