走遍了大半个临海，我们做出了这一份最值得收藏的美食攻略，你一定用得上！
2020-09-23 17:30
前两天天公作美，临海放晴了多日
恰好几个小伙伴计划来临海旅游
于是“小临通”就带着小伙伴们
在临海逛吃逛吃了好几天
从古街的小吃到巷子里的隐藏小馆
从古城闹市到山上庄园
“小临通”大吃四方
特地整理出了这一份美食攻略，请收好！
【海苔饼】
临海的大部分小吃都能在紫阳古街上找到，有着120多年历史的王天顺海苔饼几乎是必打卡的老店，不过最近几天店铺正在闭门装修，等到重新开门估计还得一段时间。
离王天顺海苔饼不远处有一家九九海苔饼，味道也非常不错，每一次路过门口都排着老长的队伍。“小临通”运气很好，轮到我的时候刚好新一锅海苔饼出炉，海苔的香气非常浓郁，金黄的饼皮表面撒上白芝麻，咬第一口是酥脆，再细嚼几口海苔的香气充斥着整个口腔，有点咸，又带点甜，味道非常赞！
推荐店铺：紫阳古街九九海苔饼
【乌饭麻糍】
乌饭麻糍原是临海节气之时才吃的食物，摘鲜乌饭叶捣成汁，加入糯米浸泡，再打成紫黑色的麻糍，成型后撒上松花粉擀薄再铺一层豆沙卷起来，口感甜、糯、软，老少咸宜。而且因为添加了乌饭叶，所以这道小吃不会觉得腻，吃起来有一股淡淡的清香。
紫阳街口的陈记糖炒山楂冰糖葫芦店售卖的乌饭麻糍最受欢迎，不过数量并不多，当天卖完即止。“小临通”赶了两回才买到，最好是午饭或者傍晚前去。
推荐店铺：紫阳古街陈记糖炒山楂冰糖葫芦
【蛋清羊尾】
蛋清羊尾是最早进入《中国菜谱》的临海名小吃，目前临海公认的蛋清羊尾最好吃的是紫阳街上的白塔桥饭店，这是临海最后一家国营制饭店。制作蛋清羊尾要先把鸡蛋清打发，再裹入豆沙丸子入锅炸，一直到泡发金黄即可。在白塔桥饭店一楼就能看到蛋清羊尾的炸制过程。
除了蛋清羊尾，白塔桥还有不少临海特色菜也值得推荐一波。蛎王抱蛋里有鸡蛋的嫩和海鲜的鲜；蹄筋炖的软糯Q弹，汤底鲜爽；水潺加了辣椒，辣味渗透进肉里，吸一口味蕾瞬间被激发。
推荐店铺：白塔桥饭店
【扁食】
扁食是古代对饺子的一种称呼，临海地区一直沿用扁食的称谓，面皮比饺子略硬，个头略大，形状有的像月牙有的像元宝，馅料多为素馅。吃法和饺子一样，可汤，可蒸，亦可煎。
“小临通”打卡的是位于回浦路上的汤阿姨扁食店，狭长的一个小门面，人气却非常火爆。扁食贯穿临海人的早午晚餐，“小临通”到店的时候正好是晚上，邻桌的大叔热情推荐说吃遍临海古城，就这家店味道最好。尤其是店里的蒸饺，用高压锅蒸出来的，一锅一笼，白白胖胖。
推荐店铺：汤阿姨扁食店
【豆面碎】
豆面碎是临海人最爱吃的早餐和夜宵之一，浓浓的肉骨汤做底，豆面煮至软而不烂，一碗豆面碎的量不大，吃得却是非常热乎满足。
临海最出名的豆面碎要数大人豆面碎店，这家店只在晚上6点开门，营业到凌晨，只卖晚餐及夜宵。豆面碎里放了榨菜末，香葱，还可另加面结和肉丸。“小临通”要特别推荐肉丸，是瘦肉制成的，小小的一个，却很扎实，肉质紧实弹牙，泡到汤里有滋有味。
推荐店铺：大人豆面碎
【青草糊】
青草糊是用当地一种青草熬制的凉茶，在临海的许多菜场都能看到有店家售卖青草。青草糊的口感像果冻一样嫩滑，为了增加丰富的口感，一杯青草糊里会另外加上一些糖汁和薄荷水，清凉中又带点丝丝甜味。
夏天是青草糊卖得最多的季节，现在在紫阳街上也能看到很多店有卖青草糊，一杯的分量很足，像吸果冻一样，冰爽细腻，逛街逛累了，不妨尝试一下。
推荐店铺：阿婆草糊
【糟羹】
吃糟羹一定要起的够早，这个一般都只在早餐店里能尝到。糟羹有咸甜两种口味。咸糟羹的料里非常丰富，有青菜、香菇、瘦肉等，一碗很满，胃口小的人吃一小碗就够了。“小临通”去的这家店还提供麦油脂、姜汁炖蛋等小吃。
甜羹是在另一家店里吃的，加了山粉糊，口感非常饱满，甜味也不是很浓，淡淡地，羹里有红枣花生等。
推荐店铺：糟羹—文庆快餐，甜羹—洗菜桥老太婆麦饼
【麦饼】
麦饼可以理解为“馅饼”，可做早餐，也可当正餐的主食。临海麦饼的面皮比较薄，陷料很足，真正做到了皮薄馅多。除了梅干菜麦饼、猪肉麦饼、蛋饼之外，最具临海特色的就是咸菜冷饭麦饼。米饭和咸菜搅拌做料，裹近面团里，熟了之后米饭神奇地居然是粒粒分明，一点都不粘。
“小临通”吃的这家叫洗菜桥老太婆麦饼，种类很多，也是临海古城区比较有名的一家麦饼店。如果早上起不来的话也可以点外卖。店里除了麦饼之外，还有甜羹也可以试一试。
推荐店铺：洗菜桥老太婆麦饼
【麦虾】
麦虾是临海最出名的一道小吃，不过麦虾也是主食，一碗的分量很足。麦虾也就是“面疙瘩汤”，面条很筋道，汤底香浓醇厚，料头有虾干、牛肉、瘦肉等可以选择。
好多小伙伴都推荐双平麦虾店，“小临通”找到店铺的时候很不巧又是闭门装修，于是转战紫阳街上的紫阳麦虾，意外发现口味也十分鲜美，店里大多数常客都是本地人，可以看出是相当地道了。
推荐店铺：双平麦虾店（近期闭门装修）、紫阳麦虾
【炒麻糍】
炒麻糍原是临海市杜桥镇的一道传统美食。麻糍当天吃当天做，炒的时候将麻糍切成块状，先在油锅里煎至微黄，再加入肉丝、包菜、鸡蛋、葱段、韭菜叶等，满满一锅色彩丰富明亮，葱香非常浓郁。
紫阳古街上有一家店叫婉君小厨，炒麻糍是店里的招牌菜。另外还有香香脆脆的麦油脂，软糯鲜香的炒年糕，肉嫩汤浓的大排面等等。
推荐店铺：紫阳古街婉君小厨
【羊岩山庄茶宴】
吃了这么多天，最令“小临通”惊艳的绝对是羊岩山庄的茶宴。羊岩山是一座茶山，万亩茶园四季茶香清雅，茶也成了这里最丰富可取的材料。羊岩山庄是浙江省银树叶级绿色旅游饭店，也是百县千碗美食体验店，山庄以满山的茶为原料，与食材相结合，推出了一道道色香味俱全的美味佳肴。
茗香茶糕添加了羊岩红茶清爽解腻；太极勾青羹取新鲜勾青茶叶磨成粉和鲜玉米糊勾勒出两种色彩，汤下暗藏鲜虾海参，鲜美度满分；红梅茶香骨加入了红梅干和茶叶，酸甜爽口。另外还有大石炒垂面、大石炸油泡、大石咸猪脚等当地特色农家菜，好吃到扶墙出。
推荐店铺：羊岩山庄。羊岩山庄位于河头镇羊岩山，交通建议自驾或者多人组团包车上山。
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