一座城市的精华与韵味，都沉淀在有历史印记的街角巷尾里。想要了解一座城市，除了用脚丈量它的每一寸土地，欣赏每一带风景，寻觅美食的过程也是一件发现城市乐趣所在的事。
温柔的海风、鲜酿的啤酒、让人垂涎的海鲜大餐……日与夜交替奔袭，好时光当为美食而停留。这就是市南，烟火气、真性情，有小资文艺的一面，也有传统典雅的一面。市南的美食种类繁多，多到以街命名，按片汇聚，一路飘香，牵扯着每一位食客的舌尖，拨动着食客的心弦，等着每一个有心人来探索，来书写舌尖上的快意江湖。
当高级遇见格调
夜幕降临，坐在落地窗前看海边卷起的浪花，用充满艺术感的精致餐具，品尝全球上好的食材，在水晶红酒杯清脆的碰撞声中，感受美食带来的曼妙体验……高端的餐厅提供的，不再是一份简单餐食，而是一段经历、一种气氛和一次疗愈。市南坐拥一线美丽海岸线，就连高端的餐厅也鳞次栉比排列在沿线一带，等待食客们的品尝与体验。
瑞吉酒店·秀全日餐厅坐拥令人震撼的壮阔海景，及盛名在外的青岛八大关景色，位于59层的秀全日餐厅，是如今青岛最高的自助餐厅。设计风格上，秀全日餐厅体现了瑞吉酒店极高的审美姿态，大理石地面沿用了标志性的钻石纹样，屏风的彩绘玻璃则是老城区德式建筑中铁花工艺的现代呈现。秀全日餐厅全天24小时提供美食，早晨有丰富的精致可口的早餐，午餐和晚餐主打精制肉类烤制，还有东西方各类佳肴，为食客呈现非凡的就餐体验。
海天大酒店·1988全日餐厅为食客呈现丰盛的亚洲与西式海陆自助餐盛宴，主打新鲜与健康，融汇古今风味与全球美食风尚，为来自五湖四海的美食鉴赏家们提供多元化的用餐体验。餐厅以开放式明档厨房，营造食客与厨师的多重美味互动，匠心精制的琳琅佳肴，为食客的舌尖味蕾之旅演绎无限可能。
如果有人说想去吃上一口挪威的三文鱼，品一品这世界上顶级的美味，想见识传统又有趣的英国，去体验一顿19世纪末的贵族美餐，这些美味不用出青岛，在海景花园酒店园中缘自助餐厅就可以体验到。青岛海景花园大酒店是一家庭院式五星级饭店，旗下园中缘餐厅拥有“青岛自助天花板”的美誉，将世界各国的佳肴都汇聚于此，一步到位满足饕餮爱好者的口腹之欲。
香格里拉·一品堂自助餐厅，为宾客们呈上琳琅满目的多国美食。精致的西餐带食客领略异国风情；新鲜的三文鱼、寿司带来海洋的鲜甜问候；特色中餐汇聚四方美味，领略中华美食精髓；广式烧腊、烤鸭、点心，将细腻精致的广味传承的恰到好处；颇具特色的本地海鲜更是慕名而来的食客挚爱；欢畅饱腹之后，一份精致的甜点，为美食之旅勾绘甜蜜的一笔。
老字号·老味道
青岛是一座历史悠久的海滨城市，就连它的老字号美食都久负盛名，提及青岛的老字号美食，许多老青岛都会推荐上春和楼。曾经在老青岛人中流传着这样一句话“身穿谦祥益，头戴盛锡福，吃饭春和楼，看戏去中和，看病宏仁堂”，足可见春和楼在老青岛人心目中的地位之高。
始建于1891年的春和楼，坐落在青岛百年老街中山路，是青岛最早的老字号，被誉为“岛城鲁菜第一楼”，它代表了鲁菜的传承与发展，是鲁菜历史的见证者和参与者。春和楼历来广布盛名，连走遍世界的美食家康有为也隔三差五要来打个牙祭，像香酥鸡、九转大肠、虾仁蒸饺都是每桌必点的特色菜，百年传承，源于坚守，跨越了两个世纪的春和楼，如今正以历史为载体欢迎八方来客，传播鲁菜文化和好客山东精神，让年轻一代近距离感受历史的厚重和味蕾的绽放。
肥美鲜甜的海味是来自自然的馈赠，赋予青岛的美食更多可能。作为青岛著名网红连锁餐厅，开海致力于深挖鲁菜精髓，传承舌尖上的胶澳文化。《舌尖上的中国3》这部堪称“美食天花板”的纪录片，也在市南江西路店的开海取景拍摄了老醋蛰头、海蜇里子炒白菜等美味菜品。
饺子是中华民族家喻户晓的传统特色美食，至今已有2600多年的历史，是最能代表和体现源远流长的中华美食文化的代表性美食，鱼饺子起源于胶东半岛沿海一带，历史悠久，渔家的生活饮食习惯以海鲜为主，包饺子也离不开海鲜。船歌宴·八大关几乎是一座建在太平角金色沙滩上的宽大独楼，整个厅堂都是面朝大海的景观位，9个包间各自优雅，小的精致温馨，大的气派华贵。2018年，船歌鱼代表青岛美食登上《舌尖上的中国3》，同年荣登上合峰会元首国宴，被广大食客誉为“青岛美食城市名片”。
2003年成立的列侬餐厅承载了许多青岛人回忆，作为一家老牌餐厅，列侬餐厅始终坚持着自己一贯怀旧的装修风格和乐队类型，是一家可以吃着蛤蜊喝着小酒看驻唱的餐厅，一楼是纯正的美式酒馆风，但做的是地地道道的中国菜。
市南还有一些藏在老城深巷里的小店，像九龙餐厅、白玉餐厅、华春餐馆、海滨味道等，看似其貌不扬的店面，却在那条老街驻足了许多年，成为了青岛人最熟悉也最喜欢的味道。因为本地人经常去，渐渐地在网络平台开始走红，成为了外地人争相推荐的网红店，这便是青岛老字号老味道的魅力。
网红美食街
一座城市的精华与韵味，都沉淀在有历史印记的街角巷尾里。想要了解一座城市，除了用脚丈量它的每一寸土地，欣赏每一带风景，寻觅美食的过程也是一件发现城市乐趣所在的事。
青岛几条知名的美食网红街里，必有上杭路、漳州路、云霄路的身影，聚集了大大小小几十家特色美食店，与台东步行街的繁华不同，这几条隐秘在居民区中不长不短的街，作为老市南的代表性片区，这里最不缺的就是烟火气息。
在青岛，想要找一家韩餐馆不难，上杭路作为知名的日韩料理一条街，也入驻了不少正宗韩式料理，这里从来都不缺网红美食店，但真正堪称“老字号”的，朴氏小木屋韩式烤肉绝对榜上有名，除了朴氏小木屋，小木家韩国料理、韩象烤肉、韩香福脊骨汤锅等韩国料理，都是经过认证的老牌韩式料理；上杭路的日料店也很正宗，如果不知道要吃什么日料来上杭路转一转，随便一家都是榜上有名的店。隐鳗·精致料理、松十烧鸟专门店、十里鳍日本料理等叫得上名字的日本料理，相信喜爱日料的本地人都曾去光顾过，除了这些，还有一家百隐藏在闹市中的情怀日式拉面馆百步拉面，小小的门头非常低调，别看它门头小，在青岛日料吃货圈里却非常出名，方言、各国语言混杂在一起，也是在这一方小小的店面里体味到不一样的人生百态。
与上杭路齐名的漳州路，多以正宗的西餐料理出名，若是想吃到最正宗的意大利披萨，来漳州路准没错。这里有1:1还原意大利本土餐厅的Romano’s有你意大利餐厅，由意大利大厨Romano制作的意大利披萨和pinsas产品系列一直受到各方面的好评，餐厅环境仿佛置身于欧洲，墙壁挂满了艺术画，在这吃饭仪式感十足；对于那些喜欢脆脆口感披萨的人来说，灯塔西餐吧的披萨绝对是不二之选，对于喜欢享受夜生活的人或者想吃点披萨补充能量的人来说，这是一个完美的地方；在Gourmet taste·意中之味·意大利餐厅，你不仅可以品尝到美味正宗的意大利菜，还有16 种不同风格的披萨可以选择。Stefano使用意大利传统的发酵工艺做出的面团，制作了正宗的意大利南部风味披萨，赢得了青岛许多披萨爱好者的赞誉。除了意大利披萨，漳州路还有一家正宗土耳其清真餐厅ISTANBUL伊斯坦布尔厨房，它以土耳其第一大城市命名，从进入餐厅的一刹那，充满异域风情的装饰瞬间仿佛穿越进了浪漫的土耳其。
闽江路—云霄路美食街区由闽江路和云霄路两条美食街组成，人们常说的云霄路中苑美食街、闽江路美食街、云霄路美食街等，都是指这一街区。无论白天夜晚，闽江路—云霄路美食街周围总是车水马龙、人流如织，尤其到了中午及黄昏的用餐时间，连绵数里的街区，车流如潮，人头攒动，到了夜间，整个街区如同白昼，飘香数里，热闹非凡。
裂街是一条富有时尚感和高级感的宝藏商业街，每个店铺都设计感十足，很多网红和潮人都专门来这里打卡拍照。这条万花筒一样的小街上，以各国特色小吃为主。以西餐为主的“1076不存在的餐厅”，设计感十足的日料店“Artist Wang096家庭料理”，甚至还有一家吃串爱好者的天堂“串里串气围炉麻辣串”。裂街虽然不大，却藏龙卧虎了众多宝藏及小店，每一家店铺都有自己独特的风格，就像拆盲盒一样，推开门就能收获有趣的惊喜。
发现全球美食汇
想吃哪个国家的美食，你都能在市南找到，市南就像是全球美食汇，包罗万象海纳百川，必不会让任何一个美食爱好者失望。
想去吃日韩料理可以去上杭路，想吃正宗的意大利披萨就去漳州路。若是想吃高档的泰餐，去万象城准没错，在青岛泰式火锅排名第一的当属万象城的mango tree芒果树。他们家的泰式冬阴功汤里，肉眼可见的大虾，配合香茅、青柠汁、草菇、南姜等一起熬成的浓汤，深谙泰式火锅三大精髓——甜、酸、辣，给味蕾带来多层次的刺激；而位于万象城5楼的还有一家尽显泰式风情的茶餐厅——泰食兽泰式茶餐厅，从皇家御厨到街边小厮，从渔民钟爱的多拿虾饼到铁道市场的网红盐焗鱼，一碗冬阴功云吞，一份糯米芒果饭，总有一种味道让你驻足停留。
在青岛做越南菜的餐厅真不多见，在市南就有一家好评如潮的越南餐厅——安南。踏进安南，不难发现以湖水绿色为主调的餐厅，特意用来自越南的传统陶瓷地砖，跟越南古董屏风、窗花，餐桌及仿古家具装饰等，营造出具东南亚色彩的氛围。
若是想品尝正宗的德餐，位于太平角一路17号的德国黑森林音乐餐厅可以一试，在这个可以俯瞰近海的餐厅里，来自德国的米其林星级厨师依照德国黑森林美食传统，选用正宗德式烹饪材料，只为还原德国黑森林美食风味。
伴随着太平角涛涛的海浪声，在几百平方米的庭院中，有一家正宗的比利时特色美食餐馆THE SABLON，致力于为客人提供舒适轻松美好的特色体验：比利时小吃、比利时啤酒、比利时巧克力、比利时钻石等。
市南，是一个你来了就不想离开的地方。关于市南的味道，皆在它一饮一食里，一街一故事里。在这里，你既能品味特色创意，也能尝到来自世界各地的美食，这就是海纳百川的市南。
