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隐藏在青岛烟台威海之间的“海边鹤岗”,物价低气候好,还有封神肥美生蚝

(来源:网站编辑 2024-04-09 12:40)
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一晃眼,2024都过去三个月了!这也太快啦!

不过接下来的四五六月,即将迎来清明,五一,端午…小长假,这代表着又有小长假可以去觅食啦!最近阿球从迷恋天水麻辣烫开始,就对北方再次上头

@《山东味道》

挖呀挖呀挖!发现了一所从来没发现的宝藏小城,一直以来被网红三城青岛,威海,烟台所压住风头,深扒一下实在惊艳。

@《山东味道》

这座阿球新发现的宝地,就是山东威海乳山!

乳山,由威海市代管的县级市。地处青岛、威海、烟台三市衔接的腹地;南濒黄海,与韩国、日本隔海相望。

小红书@GFY、

这儿是中国沿海的长寿之乡,被授予“山东省长寿之乡”称号。

这儿有均价8W的海景房,人均1W的出租房!被称为高阶版“海边鹤岗”,气候适宜,人少安静,适合养老。

小红书@GFY、

这儿还被称为“中国牡蛎之乡”,有大名鼎鼎的“乳山生蚝”,每年的11月至来年四月是乳山生蚝最肥美的时刻,个头更大,蚝肉更肥!现在来刚刚好。

小红书@吃饭少女GIF

除此之外,这儿的美景也超绝!威海有10大绝美海岛,乳山就占了4个。

小红书@小可宋

清静独立小青岛、怪石嶙峋宫家岛、淳朴浪漫杜家岛、独特风光南黄岛,绝对戳中你心。

小红书@橙子饿了

还有玲珑小吃爆多碳水…并且在别处的贵价生蚝这儿也可以实现畅吃自由!

上@《暖暖的味道》

下@乳山发布

并且夏无酷暑,年均温15℃左右,对比三亚的物价高人爆满,鹤岗的天气冷交通远,这座隐匿在山东的低调小城,才是阿球最中意的疗养胜地!

来乳山必吃生蚝

肉质肥腴一口惊艳!

/乳山生蚝/

@《暖暖的味道》

来乳山必吃生蚝,这儿被称为中国的“生蚝之乡”、“中国北方第一生蚝”,得天独厚的地理条件是出好生蚝的天然宝地!

@《暖暖的味道》

每年11月到3月左右,都是生蚝的最佳食用季,这里的生蚝别名“海鲜牛奶”,并且个个百里挑一。

由于生长时间比较长,所以每只生蚝都肉质饱满,汁水四溢,一口就能爆汁水,还带有些许鲜甜口味~

@网络

做乳山生蚝的最佳吃法就是“清蒸”,应的了那句“最高端的食材莫过于最简单的烹饪方法”,清蒸最能激发生蚝原本的清香鲜甜味,入口顺滑柔软,轻轻一吸,饱满的蚝肉进入口腔,超级满足。

@网络

据说乳山生蚝还拥有不少人体所需的蛋白质、维生素、氨基酸,绝对吃一口就令人难以忘怀。

蚝英雄·鲜蚝烤肉自助专门店

大众点评@LC_242802

这是一家在乳山当地的生蚝自助店,分分钟可以实现生蚝自由。

人均100出头,店内随意畅吃,由于出品就在当地,所以食材的新鲜口感都是有保证的。

大众点评@allan关

生蚝口味种类极其多,蒜蓉、清蒸、原味等等,个个肉质肥腴饱满,味道鲜甜软滑,打开壳白白胖胖的肉质真的超诱人,简单总结就是三个字“大、肥、鲜”。

大众点评@里辣木美

并且店内也会帮忙烤肉配餐,还有一系列冰淇淋甜品等小吃解腻搭配,绝对令人吃的淋漓尽致。

颐和海鲜饺子

小红书@找不到我~

虽然店名是饺子店,但他家的生蚝十分好吃。58元10个,又大又肥,清蒸做法,可以蘸芥末酱油蒜蓉,鲜美至极。

上大众点评@吃嘛嘛香大众点评@feel666

除了生蚝还有鲍鱼梭子蟹八爪鱼等等,整体量大实惠,性价比十足。

当地人推荐神级小吃

炸甩碳水超诱人

/乳山炸甩/

@遇见乳山

说起乳山风味小吃TOP1,炸甩绝对毋庸置疑。对于许多本地人而言,炸甩属于从小吃到大的美食,并且出了乳山很难有替代的味道。

@乳山发布

第一眼看“炸甩”和炸串像是对孪生拍档,很多外地人不由疑问,这不就是炸串吗,为什么叫炸甩,实际上它的名字来源乳山人也说不清道不明,总之味道就是经典好吃。

@乳山发布

不同种类的食材串成串串,放入油锅中翻动炸熟,捞出的串沥干油水;

可以制作成不同的风味,甜咸的、酱香的、麻辣的、椒香的、甜辣的...酱料浸入食材和油炸的酥脆感所碰撞,一口惊艳,叱咤全城,当小吃当夜宵都令人满足。

@乳山发布

有人说或许是将串好的“炸甩”甩进锅内油炸的姿势所以叫“甩”,即便取名一直是未解之谜,这口炸甩在乳山当地人心中绝对的封神

黄山炸甩

大众点评@美丽鱼鱼

来乳山必吃的C位炸甩,这家店又被乳山人民称为“黄山大酒店”、“乳山第一甩”,日常排队,人气火爆,游客老街坊都爱前往。

大众点评@美丽鱼鱼

他家炸甩口感浓郁入味,食材新鲜量足,调味主甜辣咸,属于重口味人超爱的滋味,一口就令人上头,喜欢清淡的朋友一定要提醒老板少刷酱。

大众点评@减肥也要吃零食

鸡架、鱿鱼、蛋卷、烤肠、蘑菇、白菜、豆腐、甜不辣、蟹味排...几十种食材任你选,突出酱料口味,每一样裹满甜咸带点辣的酱汁品十分解馋。

大众点评@暴躁小笼包

茄子入味,蛋卷酥脆;阿球最推荐玉米饼,自制的粗粮碳水,搭配特色酱料咸香焦脆,越吃越香~

怕排队的朋友可以提前联系老板小程序点单,到号再去店里,就能省去不少排队的时间,避免扑空,吃一次绝对惊艳。

好滋味肉夹馍

小红书@再吃一锅芸豆包子

这家肉夹馍是本地人心中的白月光选手。

早上6点就营业,晚上9点才关门,上学上班前买个馍刚刚好,他家的馍是自己做的发面小饼子,典型的山东口味,暄软酥松,单吃都香。

小红书@小毕没脾气

肉夹馍可以夹纯肉,瘦肉,带皮肉,或者肉加菜和纯素几款,选择多样。

肉是用砂锅炖出来的,汁水四溢肉香浓郁,带皮纯肉+洋葱是本地人本地人最爱标配,洋葱和肉香碰撞的口感爽儿不腻,十分上头。

饼香肉软烂,阿球可以一口气吃三个,都不觉得腻。

乳山喜饼

@乳山发布

来乳山,有一款碳水小吃一定要尝尝,那就是乳山传统特产——喜饼。

据说乳山当地的婚嫁习俗,每当男女结婚时都会制作喜饼给前来的宾客,因为喜饼的“饼”谐音“并”,有合并、圆满之意,寓意美好喜庆团圆,是典型的传统民俗食品。

小红书@白面馒头

不过随着时代发展,不仅结婚可以吃,日常逢年过节下午茶也可以吃,毕竟喜饼比面包还好吃,松软香甜简单又耐吃!

大众点评@半口草莓

喜饼一般由小麦粉、鸡蛋、花生油和白糖加工而成,不加水,有原味也有红豆馅或者紫米馅,食材简单透明,没有色素糖精那些科技,属于大人小孩都能吃的一款。

金黄的喜饼外表光滑,口感暄软香甜,乳山的不少小店有售卖,4元钱左右一个,带走日常作为早饭也不错,是走访朋友的最佳伴手礼之一。

丹香面包

小红书@哎我说王大宝

丹香面包在乳山店面很多,基本每天都供不应求,爱吃碳水面包甜品的朋友可以来试试。

小红书@小徐.

啤酒花流心面包是地方限定,只有乳山有。面包是天然酵母水果发酵,结合优选益生菌,据说还具有养胃功效,面包的糖用蜂蜜代替,食材成分也比较健康。

小红书@小徐.

外表就像啤酒花炸开一般,一个超级扎实顶饱,不甜不腻;里面夹心咸蛋黄酱料和琥珀核桃仁,外皮酥甜掉渣,不少人称之为面包界天花板隐藏选手,来当地值得一试。

本地人常去的回头客馆子

都在这儿了

老孔家羊肉馆

大众点评@须叔

他家是一家全羊馆,羊脸,羊头,羊杂,羊排,羊蹄,羊杂统统都有。

羊汤最值得尝试,本地人心头爱,是店内的销量王。

大众点评@来年海棠开

一碗汤里羊肉羊杂羊血都有,羊肉味道很正,都是带骨羊肉,汤可以无限续,羊肚做的最好,很有嚼劲,软硬适中,不少人都会让老板再来一份羊肚汤。

大众点评@A曲悠艾

不过味道都是偏淡香款的,重口星人需要蘸醋蘸酱油蘸辣椒,味道会更完美。30一份量就很大了,够两个人吃,性价比超高。

沂蒙小二炒鸡

大众点评@大葱的微笑

乳山本地小夫妻开的一家小店,经济实惠,主打回头客,不少周边食客周末都自驾前往来吃上一口。

大众点评@每天都好饿

她家主要做沂蒙炒鸡,两斤三斤四斤按照所需点单,可以加许多配菜.

炒鸡鸡肉很嫩,汤底入味浓郁,香浓不齁咸,吃起来湿润。可以点份泡面泡进锅里,吸饱汤汁浓郁上头,完全是下饭神器。

大众点评@丘隅

夜宵时刻可以来配点花生米和凉拌豆皮,再来两瓶小酒,和朋友一起畅聊吹风美哉~

永存饺子城

大众点评@蓝色小门

这家饺子在乳山排名第一,本地人都爱去。

她家饺子皮薄厚适中,肉馅儿很足,每一颗饺子入口都超满足。

大众点评@粥均匀

海三鲜饺子主体是韭菜,搭配鱿鱼虾子等海鲜辅助,一口汁水爆汁,白菜肉丁饺子吃得出白菜颗粒感,肉丁十分弹牙。

大众点评@越看悦美

值得一提的是它家的蛤蜊鸡饺子出了乳山几乎找不到,十分有特色,当地人开的街边小店,味道服务都烟火气满满。

宇晏烧烤

大众点评@匿名

从小店面开到大店面的一家店,本地人吃了十来年,味道没话说,平时外卖订单也是暴多。

大众点评@减肥是永远不可能的

他家的无骨鸡爪一嗦就烂,十分入味,还有鸡排、鱿鱼等经典选手,整体口味比较淡,不是很重口吃完齁咸的那款,喜欢刚刚好的推荐这家。

方正海鲜烧烤城

大众点评@Q47Qii

本地人很爱前往的一家,别看周边都是烧烤,就他家排队最长人最多,看得出来味道绝对是酒香不怕巷子深那款。

烤鱼又香又鲜又脆,心管大串焦脆软嫩,花蛤可清淡可爆辣,猪皮无敌软嫩暄乎,店内每一款都很令人上头,还有一些风味排骨,风味茄子这类家常菜,绝对是把酒言欢的最佳选择地。

大众点评@Bobbobboom

最有意思的是她家是“炕”的形式就餐(据说餐馆是小平房改造),所以吃饭要脱鞋到炕上,别有一番体验。

去过的朋友们,欢迎来推荐更多美食~

文中出现店铺汇总:

蚝英雄·鲜蚝烤肉自助专门店:

颐和海鲜饺子:镜泊湖路银滩颐和花园

黄山炸甩:黄山路幼儿师范西侧院内

好滋味肉夹馍:黄山路向阳一区21号楼

乳山喜饼:深圳路乳山贸易城

丹香面包 :商业街106号(金帝商场东100米)

老孔家羊肉馆:银滩万鑫海梦苑2-2室

永存饺子城:青山路东海宾馆对面

沂蒙小二炒鸡:向阳街东风商城东20米

宇晏烧烤:新华街336-14-12号

方正海鲜烧烤城:城东房地产生活小区东邻

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