原标题：【文化中国行】来豹街，感受“爆街”
青海新闻网·大美青海客户端讯 “豹街”，“五一”以来西宁最火爆的名字！
“豹街！豹街！”响亮的呼声在夜晚的DJ秀上响彻夜空！
豹街人潮涌动。记者 贾泓 摄
5月1日，一场精彩纷呈的民俗巡游嘉年华开启了西宁市城北区豹街·西海路美食街（以下简称豹街）的首秀。这个以“美食一桌菜”“夜游经济集中区”“旅游购物集中区”等为切入点，通过以点带面、拓面成片设计规划，全力打造娱、购、游为一体的美食街区，一夜之间成为西宁市民和外地来宁游客争先打卡的去处。
这个以豹为名，带着爆火期待的街区，“五一”小长假首日便“许愿成功”——
客流量达2.6万人次，单日客流量环比增长225%，单小时客流量最高达0.6万人次；营业额达81万元，平均每个摊位营业额达0.4万元，单日营业额环比增长1050%。
这样的成绩单，在令人刮目相看的同时，也让人倍感好奇：这个街区真的是一夜爆火吗？它有什么魅力？带着这些疑问，我们前往豹街一探究竟。
豹街与“爆街”
在豹街，最吸引人的当属名为“尕豹”的玩偶。漫步在总长度694米的街道上，“尕豹”人偶总会与你不期而遇，给你一个爱的“豹”抱。当然，在民俗巡游中也不会少了“它们”的身影，“尕豹”甚至还会和游客一起，随着动感音乐而欢快舞动。
这个以青藏高原特有珍稀动物雪豹为创作元素的卡通形象，一经亮相便成为了名副其实的“网红”。街区两侧，彩绘喷涂的尕豹形象，成为大家争先恐后的打卡留念之地。
这里之所以叫豹街，还有一个更加美好的期待。西宁城北投资管理有限公司市场部主管白玉红说：“豹街，谐音‘爆街’，希望豹街可以一直火爆下去。”
文创印章吸引市民。通讯员 李昊 摄
豹街街区划分啤酒烧烤、青海特色美食、文创产品三个板块，共计196个摊位。有香气扑鼻的美食，有火爆全网的文创雪糕，还有嗨翻全场的表演。可以说，这里集合了爆火街区的所有元素。
但是，豹街绝不是一夜爆火。
豹街前身为景岳夜市，北起天津路，南至毛胜寺街口，早在2018年便已有一定规模。2020年，街区交予西宁城北投资管理有限公司运营。
彼时，景岳夜市主要有海鲜烧烤、特色烤全羊以及川湘菜馆等品类。其中，大通生烤羊排、厨将菜馆、港口海鲜、年三十餐饮特色店脱颖而出，在消费客群中打响了品牌。
如何打造“农工旅商”精品旅游街区？在哪里建设？2024年，西宁市城北区深入思索。于是，景岳夜市凭借类型丰富的商铺和群众基础，从周边各夜市中脱颖而出，成为首选。
对西海路沿街商铺门口近5000平方米人行道、水电、监控、绿化、亮化等基础设施进行整体提升改造，建设休闲座椅、母婴室等，全线绿化带共补植云杉2500余株、水蜡7000余株……经过多方努力，西海路沿线在短时间内实现华丽变身，旅游服务接待能力得到全面提升。
“拎包入驻”与“热情相约”
事实上，豹街原有的商铺结构中，青海特色并不明显。对此，西宁城北投资管理有限公司及相关部门通过招商对接，引进了西宁地区的知名餐饮品牌和在百姓中口口相传的特色小吃，并为这些商户配备了红、黄、蓝三色帐篷、干湿分离垃圾桶等，实现商户带着灶具“拎包入驻”。在办理相关证件和审批时，区属各部门更是纷纷开设绿色通道，大大压缩办理时间，全力保证豹街“五一”亮相，火爆“开街”。
“我在这里经营快9年了，为我们这个街区的爆火感到高兴。”“80”后关启宇经营的“宇哥东北烧烤”是街区的明星店铺，他一边翻转着手中的烤串一边说，“这次整体改造中，我们扩充了店面，增加了菜品种类，希望大家能在豹街玩得开心，吃得尽兴！”
优良的营商环境让众多商家纷纷选择豹街。一直在小桥市场经营生意的赵胖子炒米粉在北区小有名气，这次入驻豹街也收获了不少惊叹。每个路过的人或驻足下单，或感慨连连，“赵胖子炒米粉都来了！”两位厨师热情地招呼每一位客人，铆足劲儿翻炒着一锅锅米粉，连汗都顾不上擦。
城北投资管理有限公司副总经理甘富鑫说：“赵老板炒锅的热情，就像豹街的热情。我们真挚邀请省内外游客来豹街走一走，到城北看一看，感受西北人的热情、西宁人的淳朴，品味青海美味背后独特的醇厚。”
甘富鑫的一段话道出了豹街火爆的另一个原因，那就是淳朴的热情。
盖九色印章，西宁人民公园盛开的郁金香、缓缓转动的摩天轮以及“西陲安宁”四个字映入眼帘……往街区里面走，具有西宁特色的文创产品吸引了不少人。
“妈妈，这个好漂亮！”家住景岳公寓的月月迫不及待地向大家展示自己盖好的九色印章。不远处，还有青海文创雪糕，造型奇特。
“豹街开街火爆，我们特别高兴。公司成立之初就得到了北区相关部门的大力支持，对城北区我们有着很深的感情。这次，我们也带着最新的文创产品为豹街增加新意，希望大家在这里收获快乐。”青海西北大环线环保科技有限公司负责人刘志强说。
青海元素与全城同欢
雍容华贵的汉服巡演、身着盛装的民族秀场、诙谐幽默的社火展演、动感十足的青春舞步……民俗巡游嘉年华共设计9个巡游方阵，由超过600名演员组成，用时约3小时，为市民游客献上一场丰富多彩、互动性强的民俗文化盛会。平日里车水马龙的街道，瞬间化身为一条流动的民俗文化长廊，9个巡游方阵涵盖主题花车、汉唐服饰、民族盛装、西宁社火、少儿锅庄、时尚街舞、cosplay等元素，声势浩大，十分热闹。
少儿锅庄。通讯员 李昊 摄
“在看表演时，我感慨西宁社火的与众不同，立马就有西宁市民向我介绍社火表演中的各种角色。还有向我介绍传统服饰的，介绍雪豹的，讲青海为保护环境所付出的努力的……每个人的脸上都洋溢着自信与骄傲！”第一次来西宁游玩的吉林游客冯春燕感触颇深，她说：“在这里，我感受到了西北人的热情，感受到了西宁人的幸福感。这座城市的‘开朗’与‘外向’，不输东北！”
随着《浪青海》音乐声响起，现场观众的热情被迅速调动起来，大家一起领略着河湟文化的奇妙魅力。DJ秀以震撼的音乐、绚丽的灯光“燃爆”北川河畔的夜晚。
“在豹街，我们可以打破陌生人的界限，可以在一起唱歌、跳舞、评价美食，甚至可以与隔壁桌的陌生人一起，举杯畅饮，感叹家乡的美好。”说罢，西宁市民刘一鸣伴着强劲的音浪继续摆动手中的荧光棒，和大家一起共舞欢唱。
热情洋溢的豹街，就像西宁敞开的一个怀抱。在这里，市民可以忘却生活的不快，游客可以感受青海的豪迈。
豹街，没有一蹴而就的爆火，其爆火的背后，是城北区上下的合力助推，他们共同缔造了干净整洁的豹街、独具特色的豹街、展现青海之美的豹街。其背后，是假日坚守在岗的所有工作人员，他们保证了热闹中的有序、烟火下的安全、美食里的健康。
开放包容的情怀，干事创业的热情，多元文化的碰撞……在豹街，西宁正张开怀抱，邀你一同品鉴火爆。
（贾泓 张慧慧）
