4月9日，游客在南大街打卡拍照。 记者 窦翊明 摄
4月9日，南大街上的长安大牌档，顾客在古香古色的店内用餐。 记者 窦翊明 摄
刚刚结束的清明节假期，西安再一次因“人气”出圈，旅游热度位列全国前十，文旅订单量同比增长超4倍多，餐饮市场一派繁荣。吃、住、行、游、购、娱等多个生活服务业的消费向好，彰显了内需潜力。西安，一座好吃、好玩、好逛的城市，让消费变得更加有质感，更加有魅力。
文商旅持续融合“出圈”
消费市场的“流量密码”
特色商业街区是体现城市风情面貌、文化底蕴、景观特色的重要城市单元，也是培育城市文化基因，提升城市特色魅力的重要载体。前不久，西安市商务局公示确定了10个街区为2024年“醉年味”特色商业街区，不少街区都是文商旅融合度和人流量都很高的打卡地。
清明节假期，记者在易俗社文化街区遇到从太原来西安旅游的苏女士一家，这一趟行程，他们规划了易俗社、大唐不夜城和乘坐城市观光车。在易俗社街区，苏女士一家不仅体验了绽放新时代活力的秦腔文化，还品尝了老字号餐饮；在大唐不夜城步行街，身着华服的游人、充满汉唐韵味的表演、品牌云集的大悦城，都让他们充分感受了西安的好吃好玩好逛。“西安既有深厚的历史文化底蕴，又有足够的商业氛围，这是很特别的。”苏女士说。
在曲江创意谷街区，清明节假期可谓是人气爆棚，这里举办的一场面包节吸引了众多年轻人，小红书、抖音、B站上打卡的热度很高。“西安现在很多商业活动都挺洋气，尤其是节假日里的一些创意集市，非常吸引人。”专门做了攻略来逛面包节的白女士说。在老城根Gpark，赛博越野旅行车巡展、Jellycat新展等活动让消费者一步一个惊喜。
如今在西安，不少商圈每逢周末的市集和商业活动，已经成为年轻人聚集的潮流地，也在加码城市文商旅的魅力。
文商旅持续融合“出圈”，让西安的消费市场拥有着绝对的“流量密码”。今年，西安商业还将迎来很多新朋友，据不完全统计，2024年西安预计将有8个大型商业开业，包含宜家荟聚、西安CCBD万象城、太古里、SKP二期等多个大型商业。其中，备受期待的西安太古里所在片区，正是深赋历史文脉底蕴的“小雁塔历史文化片区”，推动传统文化与现代文明完美结合。未来，太古里也将为西安文商旅融合发展激发新动能。
场景式餐饮吸引消费
西安老字号纷纷布局流通渠道
一座城市吸引人，除了文化内涵和城市风光外，最能留痕的大概就是美食了。
4月8日中午时分，南大街上的长安大牌档陆续有客人进店。这家以“上元灯会”为主题的餐厅，店内高挂的灯笼、古香古色的布景给人独特的视觉感受，葫芦鸡、妃子笑、毛笔酥、一口香等本地味道，让人有一种穿越在长安城中感受美食的惬意。在西安，这样场景式的餐饮，越来越受欢迎。打卡过西安饭庄东大街旗舰店，你一定会印象深刻，这里集展览、工坊、文创于一体，风格以盛唐、先秦文化为主，唐代木构、秦俑甲胄、青砖等元素交织组合，展现着正宗陕菜的深厚底蕴，传承着中华饮食文脉，同时也展示了陕西独特的地域风土人情。
作为消费市场中的重要一环，西安的餐饮门店在线下重体验树品牌的同时，线上新零售业务同样在不断增规模，促发展。“今年春节期间，我们的肉制品礼盒通过店面及抖音和线上会员销售，销量可观。”小杨烤肉相关负责人告诉记者。消费者熟悉的西安饮食，今年的年节产品（礼盒类）全线进军了华润万家等200余家卖场，天猫、抖音同城频实现“声量+销量”双增长。记者了解到，不少西安老字号品牌依托自身产品及品牌优势在布局流通渠道上都有所收获。
如今，西安加速培育国际消费中心城市，打造国际美食之都，餐饮市场正在释放蓬勃活力。去年，我市商务部门组织了西安美食中华行成都、济南、厦门站活动，认定93家“2023西安国际美食之都品牌店”，举办首届西安国际美食博览会，国际美食之都建设纵深推进。今年，还将策划举办西安国际美食消费季主题促销活动；实施老字号和特色餐饮企业进街区、进社区、进景区、进平台、进校园“五进活动”，以文旅活动和体育赛事带动餐饮消费。
首店首发推动消费升级
去年西安开业各类品牌首店349家
首店布局、首店首秀，西安绝对是一个不容忽视的重镇，西安的市场对品牌而言，有着绝对的消费潜力。
“这对西安的二次元玩家真是个好消息！”听说二次元文化聚集区ACT街区和曲江牵手的消息，动漫爱好者冯先生很兴奋。前不久，21家ACGN行业头部品牌代表组成的考察团来到西安与曲江新区管委会、银泰百货曲江店、西安动游文化达成了多项合作意向，西北规模最大的二次元文化聚集区ACT街区正在火热打造中，这也是曲江收获的又一重磅首店。
作为引领城市新消费趋势的“风向标”、集聚全国以及全球优质消费资源的重要载体，首店首发经济不仅激活城市消费升级的新动能、更是西安培育创建国际消费中心城市的有力抓手。2023年，西安新开业各类品牌首店349家，首店经济加速聚集。从首店类型来看，2023年全市新增品牌首店包含全球首店1家、全国首店15家、西北首店95家、陕西首店7家、西安首店231家。
首店业态在不断丰富创新。从业态占比来看，2023年西安新开餐饮品牌首店186家，占比53.3%；新开零售品牌首店114家，占比32.66%；新开生活服务类品牌首店19家，占比5.44%；新开儿童亲子品牌首店17家，占比4.87%；新开文体娱品牌首店13家，占比3.72%。
首店的吸引力是显而易见的。落户创意谷的西北首个SAMSUNG全品类旗舰店、老城根Gpark新开的全国首家“侦探学院”主题风格的喜马拉雅亲子会员店、小寨商圈迎来的西北地区首家、全国第二家乐高品牌标杆店、汇集全球美食盛宴的西安首店喜庭海鲜自助等，多元的场景和服务推动着消费市场的升级，让消费者的体验更有质感。
西安，就是这样一座城，让你来了不想走，走了还想来。
