中国食品安全网讯（刘国庆） “大红顶子”“黄马褂子”“团团月亮”……随着抟拳一声声叫响，日前，陇南市宕昌县“羌源味到”文化美食节在红色历史文化名镇哈达铺红军一条街镇启动。丰富多彩的活动带领游客共赴了一场集寻红色精神、观光游览、美食品鉴等于一体的春日文旅盛宴。
美食街歌舞表演 图片来源：陇南市宕昌县
红色托底，旅游兴镇。据了解，此次特色文化美食节分“红色小镇”鹅嫚沟两大板块组成，立足宕昌产业特色，深入挖掘文旅资源，将持续举办非遗展示、美食品鉴、非遗傩舞、红歌传唱等10余项特色活动，为宕昌百姓及外地游客打造一场“好听、好吃、好看、好玩”的沉浸式、体验式盛宴，展现龙年伊始欢腾喜庆、流光溢彩的崭新面貌。与此同时，宕昌结合官鹅沟、哈达铺等特色景区景点继续推出旅游线路、优惠政策、优质服务等；还组织各乡镇结合各自特色美食、特色商品、精品线路等进行集中宣传推介、展示展销；并在县城举办“放歌官鹅·畅享宕昌”原创歌曲演唱会暨“羌源味到”进餐厅“演艺秀”，第一届“官鹅沟”杯篮球邀请赛，助推“特色美食“羌源味到”惠民演出季活动，让游客在品尝宕昌地道美食的同时，游览美景、品味文化。
宕昌特色小吃悉数亮相 图片来源：陇南市宕昌县
现场看点颇多，特色荟萃。在哈达铺特色美食展销区，除了名贵中药材黄芪五宝茶之外，游客们还可以看到许多宕昌特色小吃，“老马家红军锅盔、麻花”“红军点心”“周家凉粉”“哈达铺葱花油饼、鱼粉”“九碟子”“八力羊羔肉”、理川浆水梨、庞家考羊肉、洋芋摩擦、米皮、特色凉粉、烤面筋、胡辣羊蹄、脆皮烧鸡、擀面皮、烤洋芋、甜醅子等一系列特色美食共同集结在62个展位，集“展、销、购、尝、竞”为一体；农产品展示区的宕昌九台春系列美酒、思畅”牌矿泉水、百花蜜、树莓罐头、哈达铺粉条、宕昌菌类、庞家乡当归片、南阳树莓果酒等农特产品琳琅满目；非遗抟拳、叫拳比赛、舞狮、舞蹈、红色情景剧演绎，吸引众多市民游客在“五一”小长假，前来品尝宕昌特色美食，感受宕昌饮食文化。
来自成都的游客范女士一边品尝美食，一边拿出手机打卡拍照，还时不时地在不同的特色摊位前咨询当地特产。“一直听说这边风景不错，刚好前段时间在朋友圈看到这里的各种花也开了，特别美，就想过来看看。平时一直在城市里上班，很少有这种走出来亲近大自然的机会，没想到这里除了景色美，还有历史悠久的羌族文化，红色文化，中药种植黄芪茶很好喝。”
宕昌美食吸引游客驻足拍照 图片来源：陇南市宕昌县
“借全省新闻通讯员培训机会，来到宕昌哈达铺镇红军一条街，品尝了当地的美食红军大烩菜、凉粉、洋芋摩擦、洋芋蒸菜、当归醋、九台春美酒等，都撬动着我的味蕾。这里民风淳朴，人们热情好客，让我感受到了哈达铺的魅力。”白银市平川区融媒体中心一线采编学员魏女士说。
当日，参加全省通讯员培训班的300多名学员来到宕昌开展现场采风、研讨交流活动，大家沿着沿途的人文风景、特色产业、民风民俗一路打卡。每到一处，采风团成员都用镜头记录下宕昌山水风光、生态旅游、特色美食、民族风情等，宣传报道宕昌农文旅事业发展的喜人成果。
今年以来，宕昌县借助官鹅沟国家5A级旅游景区流量优势，依托县域公共品牌“羌源味到”，把特色美食与文化和旅游有机融合，全面推进“羌源味到”进酒店、进宾馆、进食堂、进景区，打造特色美食品牌，拓展特色产业链条，丰富创新消费业态，提升产业发展成效，为加快推进乡村全面振兴、助推高质量发展奠定了坚实基础。
