极目新闻记者 石倩
通讯员 喻辉
实习生 徐棒 高瑞琪
“想吃什么家门口都有,再也不用往山海关路、雪松街等美食街跑了。”近日,由武汉中商徐东平价广场打造的江湖里美食荟开业,四季美汤包、骏骏牛肉粉、燕子煨汤、桂萍牛杂、阿宝生煎等知名汉味美食悉数亮相。徐东小区居民张女士及家人第一时间赶到现场品尝美食,连连点赞。
走进江湖里,2000平方米的空间里,整齐排列着大大小小30余家美食店铺。市民们挑选下单后,就能坐在公共用餐区享用美食。
洪山区青企联会长、徐东平价总经理李远涛表示,美食荟致力打造明朝文化主题沉浸式互动体验馆,通过历史陈列、非遗展演、美食文旅等串联起“江湖”小吃、“明俗”风情和“市井”生活,形成一个独有IP品牌的最有价值目的地。
李远涛透露,布局特色餐饮赛道,是徐东平价创新经营的举措,旨在推动企业转型升级,“我们希望通过美食这个链接,串联和传承汉派文化精髓。”