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昆明不可错过的十大小吃!快收藏,挨个去吃~

(来源:网站编辑 2024-07-24 07:54)
文章正文

都拥有自己专属的味道

每一种小吃

都有自己的江湖地位

提起昆明特色小吃

你最先想到啥?

过桥米线

过桥米线是大多数外地的游客到云南之后打卡的第一站美食。醇厚的鸡汤打底,丰富的十几碟配菜依次入汤,配上弹口的本土米线,吃的是仪式,也是情怀。

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小锅米线

昆明人对于米线的喜爱,就好似重庆人对火锅的执着、河南人对胡辣汤的热爱、东北人对大酱的依赖。美好的一天,从一碗热气腾腾的米线开始~

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豆花米线

作为昆明著名的小吃之一,豆花米线的做法不算复杂,清香软滑的米线里,加一大勺新鲜爽滑的豆花,配上酱汁和调料,把米线严严实实地盖住,还没动筷便已食指大动。

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官渡粑粑

官渡粑粑的前身是胡麻饼,因发源地是昆明官渡,故有官渡粑粑之说,是官渡人最喜爱的面食之一。芝麻、花生、豆沙等磨细与白糖混合为馅,一口下去,松软香甜。

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呈贡豌豆粉

昆明的豌豆粉,以呈贡的最为出名。豌豆粉切成长条盛满一碗,浇上配置的佐料汁,轻轻的搅拌一下就可以吃了。不仅当地人喜欢吃,许多外地人也喜欢买一碗品尝其中的滋味。

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宜良烤鸭

宜良烤鸭是昆明宜良县的一道经典名肴,该美食是从明朝流传下来的,至少已有600多年历史。新鲜出炉的烤鸭,色泽红艳,皮质酥脆,肉质香嫩。

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鲜花饼

鲜花饼是云南昆明特色点心中的代表,以食用的玫瑰花入馅,饼皮酥脆,一口咬下便破碎成渣,吃进去嘴里带着玫瑰的馥郁芳香。

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烧饵块

云南十八怪,粑粑当饵块。饵块,是昆明人早餐最钟情的美食,也是小吃界的“扛把子”,炒、蒸、卤、烤皆可。烤好的饵块,包裹上油条、火腿肠……一口下去,好不满足。

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玫瑰木瓜水

昆明街头小吃玫瑰木瓜水,几乎随处可见。吃完一碗腾着热气的米线,再来上一碗冰冰凉凉的木瓜水,两者简直是标配。

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烤洋芋

吃洋芋,长子弟。在云南,很少有人抵得住洋芋的诱惑。炸洋芋、烤洋芋、老奶洋芋、洋芋粑粑、干煸洋芋丝、洋芋焖饭……在昆明大街小巷,随处可见洋芋的身影,各种让人眼花缭乱的吃法,足以挑动你的味蕾。

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