陇南绿茶
(来源:网站编辑 2024-07-28 21:27)
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陇南绿茶陇南绿茶生产区域气候属北亚热带气候湿润区，包括康县南部、武都东南部、文县东部，气温高、湿度大，高温热害、低温冻害轻，年平均气温14℃，≥10℃积温4500～5000℃。该区包括康县阳坝片的5个乡镇、武都区洛塘片4个乡镇和文县碧口片4个乡镇。持续日数200～210天，极端最低气温高于-8℃，多年平均高于-5℃，日照长、辐射强度大，温度日差较大，有利于作物干物质的积累，因而最适宜陇南绿茶生长发育。其东南部年均气温14～16℃，≥10℃积温4000～4800℃，对发展绿茶很有利，年均气温为13～18℃，最冷月均温为1～3℃，-8℃的低温频率在5%以下，极端最低气温为-13℃～-10℃，生长期达200～220d，积温3900～4500℃，具有发展优质高产陇南绿茶的气候环境；茶叶采摘期（10℃初始日至15℃终日持续天数）均在200天左右。因为气温在10℃～25℃范围内，茶叶中的氨基酸含量随着温度升高而逐渐降低，茶多酚含量随着温度升高而增加，但当气温超过25℃时，则氨基酸和茶多酚的含量均下降，陇南产茶区的茶园大部分分布在高山地带，昼夜温差较大，一般为10℃左右，由于白天温度高、光和作用强，晚上较凉、呼吸作用强，故茶树消耗的有机质少，易于茶树积累较多的有机质。同时，陇南绿茶茶叶生产季节5厘米土壤温度较低，茶区最热月土温为24℃左右，土温超过24℃的日数不超过45天，因而土壤中的有机质积累大于分解，有利于土壤肥力的提高和根系对养分的吸收，增加茶树根部氨基酸的合成，提高茶叶品质。 [1]
