拂过中江塔，吹到长江畔
暑期档的芜湖
连宾馆床位都紧张起来
芜湖
到底是一座什么样的城市？
热辣滚烫 Yeah芜湖
早起一碗麻辣烫
这是芜湖人对周末上午的尊重
什么神仙味道值得早起奔赴？
说不准、讲不透
每个芜湖人
都有自己心中的美味天花板
但在芜湖人眼里
一碗热腾腾的麻辣烫
称得上是“绝绝子”
它可以是一日三餐
也可以是下午茶亦或是宵夜
更多的是
属于这座城市独有的“人间烟火”
当有在外地生活的芜湖人说
“想搞一碗麻辣烫切切～”
他可能是真馋这一口了
也有可能是想念专属的家乡味道
鱼米之乡 Yeah芜湖
靠山吃山，靠水吃水
水中尤物何其多
陶辛菡萏宴就是鲜明的代表
游客穿行在荷塘之中。人民网记者 张俊 摄
三伏天
到水乡消暑是最好的选择
陶辛水韵
皖南“威尼斯”
眼下，正值江南采莲的时节
一叶轻舟从万亩荷塘穿行而过
除了“接天莲叶无穷碧”的美景
还有来自荷塘水乡的馈赠
芜湖湾沚陶辛，处处可见接天莲叶。人民网记者 张俊 摄
隐藏在荷塘之下的“宝藏”
水乡的人们再熟悉不过
荷花、荷叶、莲子、藕、茎等
皆可成菜
守候了一年的村民
正马不停蹄地采收“水八仙”
纯天然的食材
往往无需过多调味品的点缀
沾着露珠的荷叶
刚冒尖的荷花
一掐就断的藕带
无一不诉说着
来自乡间水韵的淳朴
背井离乡的人们
常常想念儿时的味道
一道菡萏藕饼最能勾起回忆
“又脆又宣！”
没错！
这是水乡里独有的韵味
好水养好虾
春夏之际
正是河虾产籽高峰期
也是捕虾的好时节
有虾籽的面
芜湖独一无二
虾籽面
一公斤虾只出50克虾籽
老师傅们手工炒制的虾籽酱
咸鲜浓厚
酱醇味美
朴实无华的一碗汤面
有了灵魂虾籽酱的加持
风味便非比寻常
尝过一次
这鲜香滋味便难以忘却
“没有一只鸭鸭
可以活着蹦跶出芜湖～”
去芜湖人家中做客
芜湖“好吃佬”招待客人的
最高礼遇便是
“我去斩一只红皮鸭子”
它是刻进芜湖人DNA里的味道
芜湖美食的“扛把子”，非红皮鸭莫属。人民网记者 汪瑞华 摄
不同于传统意义上的烤鸭
红皮鸭先腌制后阴干
鸭皮上涂上蜂蜜、麦芽糖
再进行烘烤、油炸成红皮
这样鸭皮酥脆无比
再配上特制的红卤浇头浸润内里
一口下去
那叫一个上头
芜湖哪家的红皮鸭最正宗
恐怕本地人都会异口同声地告诉你
“我噶门口滴红皮鸭子最好切！”
美味珍馐千千万
每日餐桌上如期而至的
多日未尝而甚是想念的
便是最好的
烟火最抚凡人心
这便是芜湖的烟火人间
夜市小摊聚起人间烟火
依山傍水 Yeah芜湖
“天门中断楚江开，碧水东流至此回”
“此”指的便是芜湖
长江一隅
俗话说“一方水土养一方人”
芜湖古称“鸠兹”
因长江、青弋江两江交汇
享舟楫之利
加之长江中下游
得天独厚的地理位置
便成了全国四大米市之首
再细究其县区分化命名
镜湖、鸠江、弋江、湾沚......
城中多带“水”
半城山、半城水
就成了芜湖的代名词
芜湖的市中心便是一汪镜湖水
芜湖市中心的镜湖
滔滔江水自西向东
在芜湖拐了个弯
由此诞生了八百里皖江第一江美景：
十里江湾
俯瞰长江一角
现如今
十里江湾已成为江畔一道生态美景
沿着江湾漫步
有着坚果造型的松鼠小镇摩天轮
伫立江畔
因其绝佳的观景位置
被誉为“芜湖之眼”
坐在摩天轮上的1314秒
每一秒都会让你爱上芜湖这座城
转一圈1314秒的松鼠小镇摩天轮
夜幕降临
顺着江湾栈道走过
沿江的高楼成了夜光画卷
霓虹灯光倒映在江水之上
目之所及美不胜收
开放包容 Yeah芜湖
“当～”
沿江而望
那是几十年如一日的
老海关钟楼的钟鸣
讲述着一百多年来
芜湖通江达海的历史
长江俯瞰图
近代的芜湖
是安徽第一个开埠通商的城市
被誉为“长江巨埠、皖之中坚”
今天的芜湖
是安徽第二城
被冠以省域副中心的头衔
境内8条高速、3条高铁
纵横交错
芜宣机场就地启航
飞往各地
最远处也不过半日而已
高空俯瞰芜湖港
赶船横渡、乘船游玩
装载卸货、往来通商
......
这些都是属于这片江边码头的故事
江面上来往不息的货轮
仿佛诉说着属于芜湖的繁华
三桥并立
映照着这座城的过往与今朝
万家灯火 Yeah芜湖
在车水马龙的闹市区
芜湖古城见证历史变迁
也将繁华尽收眼底
被灯光点亮的芜湖古城长虹门
南正街、河鲀巷、长虹门
潮流店、杂货铺、美食街
行走在古城
依旧是市声如潮、至夕不休
历史与现代
在这里融合辉映
属于芜湖的独家记忆
传承不息
城墙外万家灯火、车水马龙
城墙内人间烟火、风景如昨
古城亦是城
承载着历史变迁
也承载着岁月长河
芜湖古城夜市
江河在此纵横
湖港在此交织
长江文化、徽文化、码头文化就地交融
塑造了芜湖人天生的江湖豪情
“wuhoo 起飞！”
芜湖，你值得拥有
来源｜人民网
总策划｜赵强
总监制｜杨义 张玉珂
监制｜周贺 李娜 董祥玉徐冬儿 刘云
策划｜张磊
文案｜汪瑞华
设计｜马玲玲
支持｜芜湖市委宣传部 芜湖市委网信办 芜湖市文化和旅游局
