说起农家乐，很多人都认为是近十年内才涌现的新事物，如果你也这么想，就大错特错了。在延安，有一个叫牛建军的农民，不仅在13年前开办起了全村第一家农家乐，做到了目前30万元的年利润，还带动了整村的农家乐，目前该农家乐一条街年收入约1000万元……
这个村子是延安宝塔区万花乡向阳村。8月13日，“春风又拂面 乡村振兴正当时”采访团成员来到这里，感受蓬勃发展的农家乐和民俗带给村子的可喜巨变。
2006年开办农家乐 收入比种两年地都多
“圪梁梁”、“山峁峁”、“地畔畔”、“路边边”……这些极富陕北地域风情的词，是牛建军给自家农家乐“观音桥农家院”起的名儿，既亲切，又好听。
牛建军讲述自己经营农家乐的故事
在经营农家乐之前，56岁的牛建军是个地地道道的农民，2006年，头脑灵光的他开办起全村第一家农家乐，没想到当年收入就有30000元，而当时种一年地才收入10000元，办农家乐竟然比种两年地收入都高！这使他更加坚定了经营农家乐的决心。第二年，他就扩大规模，一直发展到今天能为游客提供“农家乐+民宿”吃住一条龙服务的成绩。“现在全村有近20户农家乐，规模上来了，政府也提供资金扶持、外出学习等机会，我也去过成都、贵州等地学习考察当地的美丽乡村，看人家怎么搞。”牛建军高兴地说，现在自己的农家乐年净收入30万元，客源上90%都是延安本地人，10%是外地人，得益于可口的农家饭菜和民宿服务，回头客达到了95%，这为自家农家乐的发展提供了稳定的客源保证。
带动近二百人就业 将打造集吃、住、玩一体的新业态
离“观音桥农家院”数步之遥的木兰山居，则是一家集主题客栈、民俗风情、文化创意、写生基地等于一体的简约风格民宿。管家高振利介绍，民宿风格为现代和传统结合，目前还处于试营业阶段。
木兰山居民宿一角
万花乡人大主席张永富表示，向阳村就是万花乡农家乐的发源地，现在拥有的14家农家乐各有特色，现在日最大接待量1000人，这条旅游餐饮一条街年收入大约是1000万元，带动了周边近两百名左右的农村劳动力就业，例如干保洁员、厨师等。
“下一步，我们要进一步提高标准，通过举办‘才艺大比拼’等类似活动，更好地宣传向阳村农家乐民宿。同时，政府部门还会加强统一管理，对经营户进行检查，监管，培训，打造集吃、住、玩一体的新业态。”张永富说。
陕北民俗体验升温 2018年民宿旅游收入120万元
除过万花乡，宝塔区冯庄乡康坪村近年来也积极发展民宿体验游。该村村集体将一些在城里居住的家户的长期闲置窑洞统一收回，按照“村集体旅游公司为主导、驻乡企业帮扶”的思路，与驻乡企业延安德耀旅游开发公司合作，在保留乡村原貌的前提下，将农户分散的土地和窑洞统一征迁和规划，打造成17处特色鲜明的民宿小院，让游客体验陕北农家生活，吃农家饭，观农村景，睡热炕头。
康坪村民宿内景 干净整洁并富有陕北特色
在这种思路引领下，康坪村民宿取得了不俗的成绩。2018年该村共接待游客3.2万余人次，实现旅游综合收入120万元，不仅壮大了村集体经济，而且增加了村民收入。（记者 李云峰）
