香气幽雅/酒体醇厚江苏茅台
梅兰春酒原名泰州酒，为了纪念京剧大师梅兰芳先生诞辰90周年而更名，是泰州名酒。梅兰春酒选用优质高粱、小麦为主要原料，采取高温制曲、高温蒸馏工艺，经过长期贮存，精心勾兑而成，酿造工艺与茅台酒类似，色泽上、口感上都有一定相似之处，所以被许多业内人士称为“江苏茅台”。不过泰州的梅兰春酒是“有酱头无酱尾”，且醇香宜人，似有一股“芝麻炒过了，快要糊”的香味，色泽微黄，清彻透明，酒体醇厚。泰州特产酒还有金波酒、陈德兴枯陈药酒、兴化米甜酒、难得米酒。 【 详细>>】
2、兴化大闸蟹
膏丰黄润/肉嫩鲜甜
兴化大闸蟹是泰州十大名特产之一，主产自泰州兴化市。兴化市被授予“中国河蟹养殖第一县”称号，内湖荡密布，河道纵横交织，湖荡内水草丰美，为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件，所产的大闸蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点，脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜，深受海内外消费者的青睐。买 购网小编了解到，由兴化大闸蟹经过严密的21道工序精制而成的中庄醉蟹，肉质细嫩，色清如玉，口味鲜美诱人，是不少游客必买的土特产。 【 详细>>】
3、黄桥烧饼
入口酥松/不油不腻
黄桥烧饼因来自江苏省泰州市泰兴市黄桥镇而得名，是很受欢迎的泰州伴手礼。黄桥烧饼有咸甜两种口味，甜味比较普通，咸味是用油酥和面，馅是用火腿或猪油等做成，外形饱满美观，色泽金黄如蟹壳，口感风味独特，具有“香脆两面黄，外撒芝麻内擦酥”的特色，入口酥松，不焦不糊、不油不腻，形色香味俱佳，堪称烧饼界中的极品，一等一的江南名点。泰州可携带的特产小吃还有姜堰酥饼、兴化金刚脐、季市大炉饼、涨烧饼、复烧饼、蒋垛脆饼、靖江肉脯、黄桥肉渣、桂香糖、丝光薄荷糖、佛手姜等。 【 详细>>】
4、靖江竹编
品种多样/美观实用
泰兴有什么值得买的特产？靖江竹编是泰兴的特色手工艺品，富有本地特色，很有纪念意义。靖江竹编以淡竹为生产原料，淡竹节疤稀且平滑，加工成篾丝、篾片之后弹性、柔韧性均好，很适宜用以进行工艺编织，运用各种编织技法，将篾丝、篾片加工编织成为一件一件的日常用品和工艺品。靖江市的竹编产品，经过多年来的实践、摸索，设计生产出了具有较高观赏性和实用性的荷叶竹篮、孔雀花瓶、花盆架、水果盆等，特别是一些动物造型的竹编产品，受到游客的广泛欢迎。 【 详细>>】
5、泰州三麻
麻油/麻糕/麻饼
泰州三麻指的是麻油、麻糕、麻饼，是江苏泰州最具代表性的传统名产。泰州小磨麻油，不仅质纯、香浓、味醇，而且对延缓皮肤衰老和烫烧伤后的皮肤再生有特效；泰州的麻糕品种众多，以嵌桃麻糕最为出名，色泽金黄，内嵌桃仁呈蝴蝶状，吃到口中芝麻香味纯正，入口脆酥易化；麻饼兼甜、咸两味，黑白芝麻分别蘸满两面，又名双色麻饼，色泽金黄，质地酥脆。泰州三麻都是日常食品，价格也不贵，但真材实料、质量上乘，一直是泰州人的送礼佳品，也是不少游客去泰州会买的特产。 【 详细>>】
6、溱湖八鲜
簖蟹/甲鱼/银鱼/青虾/水禽/螺贝/四喜/水蔬
溱湖八鲜是十大泰州名特产之一，来古镇溱潼，尝溱湖八鲜，品溱湖水啤酒，使人流连忘返，加工制成的冰鲜产品深受游客青睐。溱湖水域宽阔，水质清淳，水草丰茂，所繁育生长的水生动植物肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，溱湖簖蟹青眼红毛，膏厚肉腴，为上乘之品；溱湖甲鱼具有大、厚、团、黑四大特点，滋补养生；溱湖银鱼无鳞无骨，口感独特；溱湖青虾壳坚色青，体肥肉厚；溱湖水禽既有野生风味，又有较高的营养价值；溱湖螺贝壳薄肉嫩，味道鲜美；溱湖四喜有青、鲌、草、鲫“大四喜”和昂、旁、罗、鲹“小四喜”之分；溱湖水蔬为无公害绿色食...品，一年四季，源源不断。 【 详细>>】
7、泰兴白果
果仁饱满/药食俱佳 国家地理标志保护产品
泰兴白果是江苏省泰兴市的特产，营养丰富，药食俱佳，老少皆宜，特别适合作为特产赠送亲友。泰兴市是名闻遐迩的“银杏之乡”，古银杏、银杏定植数、银杏产量、银杏品质均居全国之冠，享有华夏“银杏第一市”美誉，盛产果大、仁满、浆足、壳薄、粒重、色白、味甘糯、耐贮藏的“大拂指银杏”。MA Igoo网小编了解到，泰兴白果是上等食疗干果，吃法多样，既可以直接食用，也可以采用炒、蒸、煨、炖、烧、炸等多种烹饪方法制成多种美味佳肴，既饱口福，又能延年益寿。 【 详细>>】
8、靖江香沙芋
沙糯适中/香味独特
香沙芋是江苏泰兴靖江市的优良地方品种，口感细腻，有一股独特香味，素有“芋粟”之美称，深受广大消费者亲睐。靖江种植香沙芋的历史悠久，种植经验丰富，且香沙芋品种抗病、抗虫害能力强，极少用药防治，所产的香沙芋具有味道香、口感好、沙糯适中的特色，既可以当粮食，又可做蔬菜，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可，还可以加工成芋头干、芋头粉、速冻芋仔等，营养丰富，是老幼皆宜的滋补品。泰兴的特产蔬菜还有兴化香葱、泰兴香荷芋、兴化龙香芋、桥头香菇，其加工品也很受游客的欢迎。 【 详细>>】
9、泰兴雪梨
肉质细脆/汁多味甜
泰兴雪梨是苏翠、翠冠、黄冠等系列品种的统称，是泰州十大地方特产之一。泰兴市属北亚热带湿润季风区，水资源丰富，土壤肥沃且昼夜温差大，利于雪梨的糖分积累，所产的雪梨果皮薄，果面光滑，果心小，果肉洁白如雪，肉质细脆，汁液多，风味甜，轻轻一咬，甘甜的汁液瞬间盈满口腔。泰兴雪梨属于早熟梨品种，每年7月初就可以品尝美味鲜果，还可以选购雪梨干、雪梨膏、雪梨茶、雪梨果脯等加工品，更方便携带。M aigoo网小编了解到，泰州的特产水果还有周庄甜瓜、临城草莓、一禾西瓜等。 【 详细>>】
10、兴化大米
柔软细润/浓香持久 国家地理标志保护产品
兴化大米产自全国著名的粮食大市兴化市，兼有南北大米的优势，是泰州名优特产。稻米品质不仅取决于水稻遗传特性，还与生态环境条件具有密切的关系，兴化独特的区域地理环境造就了兴化大米优异的品质，具有腹白小、硬质粒多、米粒饱满、晶莹透剔、柔软油润、浓香持久、口感特佳等特点，在本地品尝了美味大米后，如果喜欢的话可以直接买了寄回家，非常方便。除了兴化大米，泰州市所产的河横大米、姜堰大米、泰兴元麦、泰兴荞麦、兴化红皮小麦也非常不错。 【 详细>>】
