行动早 状况清 措施实
陕西宝鸡市陇县市场监管局“守查保”专项行动成效初显
本报讯 （张国钰 记者 王 梅）食品安全“守底线、查隐患、保安全”（以下简称“守查保”）专项行动开展以来，陕西宝鸡市陇县市场监管局在早、实、清上狠下功夫，力争工作抓实抓细。
行动早，下好“先手棋”。该局第一时间推动县政府召开行动动员部署会议，各镇党委、政府和县食药安委会成员单位相继出台本镇、本单位实施方案；各食品生产经营单位紧扣自身实际，制定了“守查保”专项行动方案，成立了以主要负责人为组长的专项行动领导小组，设立专项行动办公室，抽调专人负责日常工作。
状况清，当好“侦察兵”。首先是底数清，该局通过开展大排查大检查大起底，分类建立了20户食品生产企业、123户食品加工小作坊、1474户食品经营单位、344户餐饮单位、106户食品小摊贩、108户学校食堂以及25户从事冷链食品生产经营单位的监管台账，同时排查出43家“僵尸企业”。其次是隐患清，按照《陇县食品安全风险隐患和防范化解措施清单》，通过监管队伍督查，开展“食品安全你点我检”“餐饮安全你我同查”等活动，借助智慧监管系统，对隐患深挖细查、分析研判，共排查风险隐患2987个，建立了风险隐患清单，均已录入“陕西省食品安全监管综合业务平台”，完善了食品安全风险隐患“四单一网”。截至目前，该局已有效防范化解风险隐患2901个。
措施实，拧紧“安全阀”。陇县食药安委办、各镇和食药安委办各成员单位、各单位辖区食品企业、企业各车间各班组之间逐级两两签订责任书，夯实食品安全主体责任。同时做实活动载体，和氏乳业、小羊妙可公司相继举行了“守查保”演讲比赛、知识竞赛等活动，东风、东南等5个镇举办“守查保”大讲堂，县教体局在全县108所学校食堂开展了“守查保”“手拉手签名”活动、征文大赛和手抄报，县实验中学制作了6个“守查保”宣传专栏。同时，该局坚持“一周一督查”“一月一调度”工作机制，及时掌握工作进度，解决具体问题。
截至目前，陇县累计出动执法人员2885人次，检查食品生产经营单位2295家，下发责令整改意见书52份，责令停业整顿3户，清理无证食品加工小作坊5户，立案查处违法案件19起，行政处罚35.8万元。
《中国质量报》
