首页 陇县人

大街小巷最南京丨寻味茶南,打卡美食感受市井烟火

(来源:网站编辑 2024-09-10 02:55)
文章正文

图片

人间烟火气,最抚凡人心。来南京,总要去一趟茶南吧。牛肉锅贴、皮肚面、盐水鸭、桂花汤圆、小笼包、炸鸡……茶南是美食聚集地,从早点到夜宵,从南京特色小吃到不同地区风味,种类繁多,应有尽有。漫步茶南,可以感受到浓厚的市井氛围和生活气息。

图片

 △沿街小店

寻味茶南,这里是小吃天堂

茶南在哪里?茶南位于南京建邺区,是以“T”字形交会的福园街和茶南大街形成的区域。茶南因美食而出名,沿街有各种各样的小吃摊和餐饮店。

图片

 △小笼包

这里的热闹是从早到晚的。一大清早,不少小店就忙活起来了,冒着腾腾锅气。油条、包子、锅贴、面条……早餐种类多样,来吃早点的,以附近居民为主。中午和晚上,年轻人和外地游客居多,很多店铺门口都排着长队,街上熙熙攘攘,人声鼎沸,好不热闹。

图片

 △烤鸭和盐水鸭

在茶南,可以体验丰富的饮食文化,这里的“美食江湖”独具特色。安家桂花汤圆口感软糯细腻,浓郁的汤底中加入了桂花、酒酿、红枣等食材,味道香甜可口;水西门杜家鸭子店主打烤鸭和盐水鸭,鸭子皮薄肉嫩、口感鲜美;被称为炸鸡界“天花板”的闵记炸鸡,口感酥脆,鸡肉鲜嫩多汁;大碗皮肚面也是南京特色,街上能找到好几家做皮肚面的小店,汤底鲜、面条呛、皮肚酥软,让人一吃就停不下来……

图片

 △炸鸡

茶南的美食丰富多彩,无数食客寻味而来。无论是传统小吃还是特色美食,都能让人流连忘返。“这里形成了一种浓厚的饮食氛围,生气勃勃。”福园街上一家炸鸡店的店员告诉记者,小店刚开两年,两年前之所以选择茶南,是看中了这里的美食文化氛围和浓厚的生活气息。

烟火气十足,感受热气腾腾的市井生活

茶南的很多店铺都开了几十年,小店背后是一种生活态度和文化的传承。无论是来探寻美食,还是感受市井生活,茶南都能给你留下深刻印象。

图片

△烤鸭

水西门杜家鸭子店已经传承了三代。位于茶南的这家店,已经开了20多年,目前的负责人叫杜建芹。“我是70后,从我爷爷那一辈,家里就开始做鸭子,我是从小吃鸭子长大的。” 杜建芹说,开鸭子店不是件容易的事,一年最多只能休两个礼拜,周末、节假日会格外忙碌。

在茶南开了20多年,鸭子店有不少老顾客。“我记得有个顾客,小时候跟着爸妈来买,那时候还没有柜台高,现在已经是身高1米8的大人了。” 杜建芹感慨,时光飞逝,茶南也发生了翻天覆地的变化。

近年来,随着城市的发展和更新,茶南大街和福园街也在不断焕新。道路更宽敞,交通更便捷,沿街商铺也更丰富、整洁。许多小店进行了店面装修升级和环境卫生改善,为食客提供了更加舒适的就餐环境。

图片

 △牛肉锅贴

而茶南的市井烟火气,也一直未变。忙碌的商贩、悠闲的游客、满足的食客、闲逛的居民……茶南的生活节奏舒适,街头巷尾热闹非凡,商贩们的吆喝声和行人的谈笑声交织在一起,人们在这里留下了不同的故事和回忆。

图片

 △牛肉锅贴

吉海军的小店已经开了23年,主要做牛肉锅贴和馄饨。早晨5点多开门,晚上8点多打烊。周末人多时,要排队等半个小时左右,一天能做100多锅牛肉锅贴。在这条街上开了20多年,附近的不少居民他都熟识,街上的店铺和商户,他也基本都熟悉。“现在越来越热闹了,尤其是来自四面八方的外地游客多了起来。” 吉海军说。

图片

△馄饨

老街巷出圈,吸引八方来客

从科巷到明瓦廊,从三七八巷到茶南,南京的大街小巷一到节假日就开启“人从众”模式。越来越多的年轻人爱上了打卡美食街巷。

图片

 △沿街小店

在茶南,经常能看到拖着行李箱的年轻人。来自盐城的小夏和小朱周末来南京玩,去赶高铁前,他们专门来茶南吃了一碗皮肚面。“我们的朋友是南京人,推荐我们来茶南品尝美食,如果有时间,还想再尝尝别的。”

图片

 △街边吃面的人

周末,不少店铺门口都排着长队。人多时,买杜建芹家鸭子的顾客,一直排到茶南农贸市场门口,队伍有近50米。“很多老顾客跟我说,现在节假日很难吃上我们家鸭子。” 杜建芹无奈表示。

95后的陈稀纯来自广东汕头,在茶南逛了一圈,她打卡了汤圆、青团、炸鸡等多种美食,临走前打算带几只真空包装的鸭子回去,与家人朋友分享。“还有很多美食没有吃到,只能等下次了,盐水鸭是南京特产,想着带回去给大家尝尝。”在她看来,茶南的美食很地道,非常有地方特色。而在街巷里闲逛,放松又舒适,可以看到当地人的生活状态,也能感受到一座城市的温度。

图片

 △排队买糕团的人

来自贵州的刘小钰(化名)来南京前,就做好了攻略。“美食街巷是一个充满惊喜和未知的地方,看到很多人推荐茶南,我和朋友就决定来这里逛一逛,吃一吃糕团、盐水鸭、皮肚面等等。” 刘小钰说,美食街巷汇集了各种风味和特色美食,提供了丰富的选择,价格也相对实惠,年轻人可以在这里探索和品尝各种美食,还可以打卡拍照分享给家人朋友。“接地气,还有烟火气,展现了城市的一种独特气质。”

现代快报/现代+记者 杜雪迎 文/摄

(校对 张静超)

首页
评论
分享
Top