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【楚食汇】武汉三镇美食地图

(来源:网站编辑 2024-09-11 17:17)
文章正文

武汉是一座市井风情非常浓厚的城市,对于以吃为文化的武汉人来说,美食的味道,分散在每一条见证着时间变迁的街巷之中。

武汉三镇美食地图·武昌篇

户部巷

“汉味早点第一巷”

户部巷位于武昌区司门口,东靠解放路,西临长江,南枕黄鹤楼,北接都府堤红色景区,是一处由名街名楼名景名江环绕而成的美食天堂。

户部巷于明代形成,清代因毗邻藩台衙门(对应京城的户部衙门)而得名,以特色小吃、早餐而闻名。但是户部巷的夜宵一直被人忽视。其实不管白天还是黑夜,这里永远人满为患。成明记一根排骨、大中华酒楼、小张烤鱼、老谦记……特别适合年轻学子们聚会。

虎泉街

“武汉大学生夜生活中心”

虎泉街不仅是武汉高校“堕落街”发源地之一,还是传说中的“武汉大学生夜生活中心”。虎泉街位于雄楚大道北侧,珞喻路南侧,东段连通鲁巷广场,西段是虎泉夜市。这里从来都不缺少美食。虾皇油焖大虾、肖记公安牛肉鱼杂、火焰山火盆烧烤、李记烧烤、巫溪烤鱼、忆口香烤……从白天吃到黑夜,也不带重复。

八一路

“半街美景,半街美食”

武汉大学门口的这条路,一半是美景,一半是美食。不仅有彭于晏妈妈和姐姐一起开的小小城,还有华师学子念念不舍的顶屋咖喱 ,当然更有十年前就红起来的双喜铁板烧。湖锦、赛江南和小蓝鲸,适合官方聚会,乔家大院、田园小观园、和雨楼比较适合学子平日消费。

沙湖路

“武昌的万松园”

传说只有真正的武汉老杆才能找到的美食街。除了靓靓蒸虾、小亮蒸虾、巴厘龙虾、虾皇、8号虾馆等一众虾店,还有著名的老牌餐厅:鑫小城故事、集贤里大排档、翠花园餐厅、全聚贤、武之味、本味艺术餐厅等,令人口水一地。

粮道街

“武汉苍蝇馆子一条街”

粮道街之得名,源于清代曾在此设的粮道署。而粮道街声名之彰显,却缘于此处多书香,此处多人杰。街道从东至西,分布着大大小小各种学校,“学校门前必有美食”,应着这股风水,也驻扎了不少小吃店,有的一开就是几十年。美食多得数不胜数,“头牌”——天天红油赵师傅热干面,首创“油饼包烧卖”的吃法,至今无店能敌。重庆牛杂粉面,24小时营业,的士司机的心头爱。大连铁板鲜鱿鱼,味道甩户部巷、步行街上的鱿鱼串好几条街!

胭脂路

“武昌的老字号美食街”

武汉的许多老街都有好听的名字,胭脂路是其中一个。胭脂山脚下的一条纵直巷落,这名字,本身就颇为婀娜。没有想象中的胭脂香味,这里更多的是美食味道。熊太婆原汤水饺、王师傅牛肉面馆、斌斌鲜鱼糊汤粉、刘记特色腰花馆……都是有一定年份的老店。

石牌岭路

“武汉蒸虾发源地”

武汉蒸虾发源地,已形成蒸虾一条街,到了傍晚的时候,吃虾的人超多,每家都有每家的特色。朱翁蒸虾,蘸料口感层次丰富,辣得够味。小亮蒸虾,只要是饭点去,排的队可以从街头到巷尾。小许蒸虾,十年老品牌,全靠那蘸料!不同于小亮的蘸料,小许家甜中带酸,酸中带辣,剥一个虾尾蘸一点味水,Q弹酸爽直达舌尖。

武汉三镇美食地图·汉口篇

新中山大道

“吃货的天堂”

百年老街中山大道,历经两年封闭改造建设后,2016年底重新开街。老通城、冠生园、汪玉霞、五芳斋、蔡林记等老字号集体回归。当然,隐于大道两侧巷内的汉味美食,也数不胜数。

兰陵路

“老汉口的早餐江湖”

垂直于临江大道的兰陵路,低调而又不失繁华,这一带曾经是俄租界,这里的房子都属于古典主义建筑风格,历经岁月更迭之后,保留了不少老字号美食。三狗牛肉面,武汉面馆里的传奇,几乎每桌都会点牛肉炒面。蒋婆抄手,抄手个头大,馅料足,纯手工现场包,出锅后汤清味鲜。王记生烫牛杂面馆,牛肉特别嫩。

蔡锷路

“老汉口的消夜聚集地”

这条以蔡锷将军为名的街道丝毫没有战争年代严肃的气息,反倒是几十年如一日沉浸在一种觅食的愉悦与轻松之中。美食代表有:虾蟹螺神大王,几十年的老店。亮亮烧烤,吃个烧烤还要排一个小时队。解放烧烤王,腰花、鸡爪和虾球是推荐的必点菜。江城小厨,貌似所有的人来到这里就是因为这家店的油焖大虾。

万松园

“外地人必打卡的美食一条街”

这里什么吃的都有,每当到了晚上就会车水马龙。狭窄的道路挤满了车和人,不少店门口都排着长长的队。特别是夏天,走在这条街上,空气里都弥漫着小龙虾的香气。这是一个神奇的存在,不好吃的店都无法生存。

胜利街

“地道的老武汉风味”

胜利街贯穿原英、俄、法、德、日五国租界,两侧仍保留了不少租界时代遗留的欧式建筑。除此之外,它还是一条充满着烟火气息的美食街,藏着许多地道的老武汉风味。堤角牛骨头牛肉面馆,不得不提的是这里的牛骨头,买回去自己煲汤炖菜都非常好吃。还有高氏烧麦、玲曼甜点、亮亮烧烤王,味道都是不错的。

渣家路

“烟雾缭绕中的烟火气”

渣家路,充满着武汉的烟火气,特别是到了晚上。放眼望去,热闹的馆子种类繁多,什么吃的都有,烟雾缭绕间,消夜的武汉伢们围着小方桌喝酒咵天,勾勒着一幅生动的市井图。田师傅香辣虾蟹,据说在这条街上名气不小,这一条街就有三处店子。小方汤包,这家小店可不卖早点,下午五点左右出摊,卖到凌晨一点钟左右收摊,地地道道的消夜摊子。

武汉三镇美食地图·汉阳篇

玫瑰街

“整个汉阳的烟火味都在这里”

虽然名字很浪漫,但是这里聚集了不少大排档。楚街一品热干面,面条吃起来爽滑,芝麻酱浓稠,口感纯正。虾王蟹后,虾肉口感鲜嫩。四妹餐厅,蒸虾又肥又大!大圣甲鱼,鲜活才是最高的境界。

桃花街

“古早珍味,美食地标”

汉阳有条桃花街,大家一般都称它为“桃花岛”,虽然这里没有黄药师,但是有开了100年的腰花豆皮!周记豆皮是武汉为数不多还坚持古早味的豆皮店家,这里连摊豆皮用的工具都是从长江边捡来的蚌壳。除了周记,麒麟路上的川妹牛杂和长毛烧烤也是一绝。

拦江路

“神级美食云集,老饕趋之若鹜”

古时长江的夹河道,如今已被填平,只剩下拦江路清晰地描绘着沙洲的范围,而这条路也是武汉老杆都会坐轮渡过来吃的美食街。美食代表有周老五腰子粉、战虾龙虾馆、木头人粉面馆、大圣甲鱼、蹄花大王等。

桥机路

汉阳土著们的“秘密美食基地”

桥机路夜市不大,但小庙也出大和尚,这里有吃货们非去不可的厉害美食。秘制卤牛蛙,每天只卖八十只,下午六点出摊,九点不到就卖光光,很多美食平台都推荐过。老板是个利索爽朗的美女,摊子看上去就很清爽。新疆羊肉串,每天下午有车子送几只活羊过来,老板当街现杀,赶的就是那口新鲜。蔡甸臭豆腐,属“老网红”,味道好不说,还有质检报告。

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