贵州旅行，这六个地方不可错过（附美食攻略）
2020-12-15 17:09
如果有人问你：“当今中国，哪个省基本保留了不被人打扰的美景及人文？”想必贵州是个上佳答案。如果你想远离喧嚣，就来贵州吧，她不会让你失望。
贵州的知名游览地主要集中在贵阳、安顺、黔东南、黔南、铜仁以及黔西南这六个地市州，可谓贵州六大必游地。通过地图我们来了解一下这六个地市州的大概方位。
一、必游地之省会贵阳
贵阳是一座神奇的城市，市区就有真山真水的大公园，空气质量超级棒，处在云贵高原，但本身海拔不高，享受高原气候，又不会有高原反应。而且贵阳也与全国大部分的城市通航，搭乘飞机进出更是方便。
1、贵阳必游景点
【甲秀楼】贵阳地标建筑，在南明河上，以河中一块巨石为基而建，建筑朱梁碧瓦，四周水光山色，名实相符，堪称甲秀。
坐标：贵阳市南明区翠微巷8号；贵阳市区多路公交车“甲秀楼站”下车即到，出租车或滴滴优步前往。
票价：免费
·甲秀楼是贵阳的标志性建筑，凡是去贵阳的人都会登临观景。·现存建筑为清宣统年间重建，三层的小楼屹立在鳌矶石上，面前是流淌着的南明河。·走过连接甲秀楼的浮玉桥，即是翠微园，园内亭台水榭，颇有江南之风。·甲秀楼的夜景尤其漂亮，从远处望去，灯火辉煌。
【青岩古镇】古镇建筑依山就势，布局合理，石雕、木雕工艺精湛，蕴含着许多神话传说和浓郁的地方特色，也是贵阳市内唯一的五A级景区。
坐标：贵阳市花溪区青岩镇，贵阳河滨公园旁的郊区车站，有到青岩古城的专线车，半小时一班，或在延安西路客运总站坐贵阳到惠水或高坡的班车，青岩古镇下车即可，票价5元左右，出租车或滴滴优步前往的话，100元左右。
门票：10.00元 （含慈云寺、状元府、文昌阁、赵公专祠、万寿宫、龙泉寺、寿佛寺等小景点的联票80.00元）
·青岩古镇始建于明代，完好地保存了大量明清时期的古建筑，与镇远、丙安、隆里并称为贵州四大古镇。·古镇依山就势，城墙用巨石筑于悬崖上，有东、西、南、北四座城门，镇内建筑精湛的石雕、木雕工艺是一大看点。·背街是青岩最具特色的一条石巷，街边都是层层片石垒起的院墙，路窄而幽静，沿山势起伏，是摄影的绝佳地点。·镇内佛教、道教、天主教和基督教四教并存，还保留了一座基督教堂和一座天主教堂。
【多彩贵州风】它把贵州多个民族特色风情都做了演绎和诠释， 有侗歌、民族绝技、器乐表演和精美的民族服饰秀 ，是一场精彩到让人仿佛身临画中的演出，也是大家到了贵州不能错过的一场演出。
坐标：贵阳大剧院（纪念塔往市二医方向走100米）
门票：普通票198元 VIP贵宾票 268元
展示贵州山地公园丰富的喀斯特地貌、多样的自然生态景观和多彩的多民族原生态文化。 2、贵阳必尝美食
【丝娃娃】 用手工烙制的巴掌大面皮，将豆芽、黄瓜、胡萝卜等包起来，加几粒炸豆子，浇上糊辣椒蘸水，因形似襁褓中的婴儿，便有了这个形象的名字。
推荐：丝恋丝娃娃（连锁店，贵阳市内逸天城等商场内有店，食客多基本都要排队，人均35元）、杨姨妈丝娃娃总店（飞山路，人均25元）
【豆腐圆子】以豆腐为主要材料，近似黄金的松脆外皮，内裹柔软馅料，蘸用酸萝卜和折耳根等材料调成的微辣酱汁，味道爽口，多吃也不腻。
推荐：雷家风味小吃店（省府西路8号，人均10元）
【酸汤鱼】酸辣是贵州饮食最大的特点，苗族酸汤鱼是一大代表，番茄酸烹出自然酸汤，外加糟辣椒和一些中草药，各种鱼搭配各式涮菜，风味独特。
推荐：老凯俚酸汤鱼（连锁店，贵阳市内有很多家，多在各大shopping mall， 人均80元）、亮欢寨酸汤鱼（飞山路50号，人均65元）
Tips：
如果你想品尝多种美食，贵阳的一些小吃街或夜市是好出处：
二七路小吃街（贵阳火车站鸿通城 ，游客为主12:00—22:00）
大同街小吃街（喷水池大同街小吃城 ，当地人与游客兼有10:00—22:00 ）
博爱路小吃街（南明区博爱路 ，当地人为主10:00—22:00 ）
青云路夜市街（南明区青云路东段 ，当地人与游客兼有19:00—凌晨4:00）
陕西路夜市街（云岩区陕西路 ，当地人为主19:00—凌晨4:00）
3、贵阳旅行方式建议
贵阳交通便利适宜自由行！但贵州其他地区公共交通不方便，景点又分散，建议参加贵阳出发的多日游，省心省事，抵离贵阳还管接送机/站。其中包含黄果树、荔波、西江和特别加游镇远太极古城的4日品质游，因线路规划合理，又无自费及只安排1处博物馆性质的购物店，是个不错的选择。此外乘坐陆地头等舱及下榻1晚安纳塔拉度假酒店的5日游产品，也较受欢迎。
素有“中国瀑乡”、“屯堡文化之乡”、“蜡染之乡”的美誉，是喀斯特地貌发育最成熟、最典型、最集中的地带，100多个瀑布、1200多个地表溶洞密布，构成一幅幅绚丽多姿的立体画卷。贵州代表景点“黄果树大瀑布”即位于安顺境内，其他如龙宫和天龙屯堡等也值得一游。
1、安顺必游景点
图:贵州代表景点【黄果树瀑布】
【黄果树瀑布】是中国和亚洲第一大瀑布，被中国国家地理评为“中国最美丽的地方”， 也是世界上最富盛名的大瀑布之一 ，如果幸运的话还能看到彩虹，在这种超强的视觉和听觉刺激下，你会情不自禁地欢呼的。景区以黄果树瀑布景区为中心，分布有天星桥景区、陡坡塘景区、滴水滩瀑布景区等几大景区。
坐标：安顺市镇宁布依族苗族自治县；
票价：3月1日-10月31日 180元；11月1日至次年2月底 160元（包含陡坡塘 天星桥 黄果树瀑布 三个景点）
黄果树瀑布是中国和亚洲第一大瀑布，也是世界上最富盛名的大瀑布之一。 ·景区内有六个观景台，可以从上、下、前、后、左、右六个方位观赏瀑布的壮美。 ·黄果树瀑布的水帘洞、陡坡塘等景区是86版电视剧《西游记》的取景地。 ·摄影爱好者可以带上专业的单反，拍摄一组全景瀑布照片，非常震撼。 ·门票是两日内有效，但每个景区只能去一次。
【天龙屯堡】在这古老的村落里，建筑不需要水泥和钢筋，石木结构的房子仍坚固无比。今天的屯堡人仍旧身穿大明朝的长衣大袖跳着大明朝的军傩（地戏），仍旧沉眠于老祖宗“插标为界，跑马圈地”的荣耀之中。
坐标：安顺市平坝县天龙镇旅游大道；
门票：35元（古镇加天台山通票60元
天龙屯堡坐落在贵州西部的大山深处，这里从元代起就是西进云南的要道，故此地有“滇之喉”之称誉，到了明代初期朱元璋调北镇南，这里成了明朝的军屯，兵丁都来自江浙一带的汉族，并且从南京，江西，安徽，将一些汉族工匠和平民大量迁往这里，这里的人们经过600年的岁月洗礼，依然恪守着世代传承的汉文化习俗，走进屯堡你会发现，封闭的地理环境让这里的人们依然保持着600年的大明遗风。景点分两部分，一处在山上，有吴三桂的遗迹。一处就是屯堡了。屯堡不大，也算不上多美，不过去的时候人很少，倒是难得的清静。 2、安顺必尝美食
【夺夺粉小火锅】安顺特有的一种小火锅，底锅一般为酸汤，火腿肠是必不可少的配菜，还有蛋饺、粉丝、藕片等，再加一份时鲜蔬菜，经济实惠又美味。
推荐：龙老太夺夺粉（西秀区石板路，人均40元）
【裹卷】安顺特有的名小吃，米皮涂好辣椒底料（有鸡辣椒、青辣椒、油豆豉、肉沫豆腐干和香菇肉沫等味道），放入配菜，再撒一小勺豆腐水，风味独特。
推荐：王记裹卷（顾府街西西弗书店门口，人均10元）、杨阿姨裹卷（民主路西西弗旁小巷内，人均10元）
【破酥包】很有特色的猪肉包子，口味暄软，馅心细嫩，味咸鲜香，因在和面时皮子里打油，层层起酥，故称为破酥包，为安顺地区名小吃。
推荐：吴记新桥包子店（安顺市区儒林路，人均8元）
【花江狗肉】不是每位朋友都能接受，但确是贵州代表菜，源于安顺地区关岭县花江镇而得名，狗肉加汤煮沸，蘸调料水食用，味浓郁而不腻，有滋补功效。
推荐：敖记六马第一家狗肉馆（镇宁县城镇坝路，近黄果树景区，人均50元）
Tips：
如果你想品尝多种美食，安顺美食集中地：
好吃街（安顺市区黄果树大街 ，当地人与游客兼有10:00—22:00）
儒林路（安顺市区儒林路 ，当地人与游客兼有10:00—22:00 ）
3、安顺旅行建议
到安顺，绝大多数朋友是冲着黄果树瀑布去的，除了自行前往，最简单的方式是参加一个一日游或自行拼包车前往。此外，作为贵州省的标志性景点，旺季游客较多，跟团游有导游组织带领，游览效率和体验会比自行前往好很多。
三、必游地之黔东南
黔东南苗族侗族自治州，首府凯里，居住着苗、侗、汉、水、瑶等民族，这里民风质朴，人民勤劳善良，美不胜收的民族民间工艺和民居建筑，编织成了一幅幅色彩斑斓的苗岭高原风情画，来这里探寻民族风情，游览古村古镇也就成了黔东南最主要的旅行体验，当然这里的山水美景也出类拔萃，空气更是清新，美食众多，在这样的自然环境中吃喝玩乐避暑几天，也是人生的一大享受。
1、黔东南必游景点
图:夜色中的【西江千户苗寨】
【西江千户苗寨】是全国规模最大的苗寨，约有1000多户人家，所以称为千户苗寨，由十余个依山而建的自然村寨相连成片，山坡上层层叠叠的苗家木质吊脚楼依偎在碧绿的群山间，既壮观又秀美，寨中有白水河流过，将寨子一分为二，更添灵动。苗族人的衣着配饰、苗族歌舞及风土人情等非常吸引人，是目前贵州旅游仅次于黄果树瀑布的第二大旅游名片。
坐标：黔东南州雷山县东北部西江镇，贵阳搭乘长途汽车或火车到达凯里，再由凯里洗马河汽车站乘至西江的班车前往。
票价：100元（含观景台、博物馆、鼓藏头家、活路头家、刺绣坊、蜡染坊、酿酒坊表演场等）
由5个依山而建的自然村寨相连而成，是目前中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。·寨子的尽头是一片田园风光，整齐的梯田，风景十分震撼。·这里的商业步行街，出售琳琅满目的苗族特色商品，最有看头的属苗族银饰，工艺精湛，价钱便宜。·如果赶上节日，会举行长桌宴，数十张桌子摆满苗寨特色美食有酸汤鱼、酸菜、腊肉等，绝对吃个爽。
图:古朴纯净的【朗德上寨】
【朗德上寨】与西江千户苗寨同属雷山县，寨内苗民的服饰以长裙为特征，所以又称为“长裙苗”。商业氛围还不浓，是一个游人较少、相对小众苗族村寨，在朗德，你会发现生活原来可以这样简单，新开发旅游配套设施还相对较差。
坐标：黔东南州雷山县报德乡，从贵阳前往的话，须先到凯里，再在凯里汽车站乘坐直达郎德的班车，每1小时一班，车程约40分钟，从凯里市租车前往的话约100-200元。
票价：70元
图:山清水秀城美【镇远古城】
【镇远古城】中国最美的十大古城之一， 山雄水美，石屏山如雄狮昂首挺胸，姿势傲然，舞阳河则如一条凝碧的玉带，呈“S”型蜿蜒贯通全城，山水城浑然一体，倒影成画，形成了“九山抱一水，一水分两城”的独特太极图的风貌，还被誉为中国山地贴崖建筑文化的博物馆，城内古街巷曲径通幽，石桥城垣错落有致，极富韵味。
坐标：黔东南州镇远县，贵阳前往搭乘火车最为方便，镇远火车站设在县城内，从火车站到古城区约三公里。 在镇远古城内一般步行游览古镇即可，但去往著名的古建筑群和舞阳河需要打车前往。
门票：青龙洞古建筑群60元、舞阳河景区20元
2、黔东南必尝美食
【苗族长桌宴】苗寨宴席的最高形式与隆重礼仪，虽说食材普通，但下料爽朗，乡土气息十足，恰似苗族人的简单纯朴，席间还会有敬酒劝饮，并对酒高歌，场面热烈，独特体验。
推荐：西江千户苗寨有许多民户接待游客，尤其跟团或一日游前往，都会安排。
【红酸汤】色红、香醇、味酸，是凯里获地理标志保护的传统美食，凯里人素有“三天不吃酸、走路打翩翩”的民间俗语，最有特色的是酸汤鱼。
推荐：快活林亮欢寨酸汤鱼（凯里市环城西路98号，人均80元）、镇远古城红酸汤（镇远县城新钢铁桥南岸商业街，人均70元）
图:风味独特的“黔东南美食”
Tips：
如果你想品尝多种美食，黔东南美食集中地：
凯里北京西路夜市（凯里市区北京西路 ，当地人与游客兼有19:00—凌晨2:00）
镇远夜市（镇远县城新钢铁桥南岸商业街，当地人与游客兼有20:00—凌晨2:00）
3、黔东南旅行建议
西江千户苗寨可谓黔东南州旅行的主要目的地，贵阳到西江车程较远，不建议参加当天往返的一日游，二日游是个不错的选择，还有机会观览璀璨的千户苗寨夜景，也可与荔波连游，或顺游镇远古城或相对小众的朗德上寨。
四、必游地之黔南
黔南布依族苗族自治州位于贵州南部，山川秀丽，气候宜人，资源丰富，民族风情浓郁，首府为都匀市。黔南州以前在贵州旅游版图中算是默默无闻，直到2007年6月联合国第31届世界遗产大会上，荔波喀斯特景区入选世界自然遗产，荔波开始享誉世界，这也是贵州第一个世界遗产，黔南也开始成为众多游人向往的目的地。
1、黔南必游景区
图:世界自然遗产荔波喀斯特【小七孔景区】，by ljs206
【荔波】独具特色的地貌景观、神奇茂密的原生植被、珍稀罕见的生物群种、绮丽多姿的真山真水是荔波景区的四大特色，其中最知名的是“小七孔景区”，融山、水、林、洞、湖泊和瀑布为一体，秀美幽静，加上浓郁的土家和瑶族风情，成为贵州旅游的第三大标志景区。相邻的“大七孔景区”集岩溶地貌与水文景观为一体，险峻神奇、气势磅礴，极富惊险性和神秘性，也值得前往游览。
坐标：黔南州荔波县，贵阳汽车站搭乘长途大巴到荔波汽车站，有前往大小七孔的班车，其中每10分钟就有一班汽车到小七孔景区，还算方便。
票价：小七孔景区（12月到2月淡季90元，其他时间为旺季110元）、大七孔（12月到2月淡季45元，其他时间为旺季55元）
2、黔南必尝美食
【漳江豆花烤鱼】用纯正的樟江野生鱼和一些佐料经过精心烤制而成，搭配豆花，不但有鱼肉的鲜美的特点，还有豆花店醇香，回味无穷。
推荐：布依农家饭庄（漳江夜市小吃街内，人均60元）
【喀斯特杨梅汤】荔波特色的当地甜品，唯美甘甜，颜色红而透明，酸酸甜甜，清口凉快，尤其适合夏日畅饮，与豆花烤鱼可谓绝配。
推荐：漳江夜市小吃街内很多摊位有卖
图:色香味俱全的“荔波美食”
Tips：
如果你想品尝多种美食，荔波美食集中地：
漳江夜市小吃街（荔波县城漳江路 ，旅游旺季游客为主19:00—凌晨2:00）
3、黔南旅行建议
前往黔南州旅行，荔波是重头戏，因交通不便，与周边景区相距又较远，参加一个舒适纯玩的跟团行程游荔波，是较为推荐的方案。
五、必游地之铜仁
铜仁市位于云贵高原东部，地处武陵山区腹地，因其高原山水、曲径通幽的独特魅力，更其在武陵山脉有一座充满神秘色彩而又雄奇伟岸的山峰“梵净山”而被美誉为“梵天净土、桃源铜仁”。铜仁旅游主要前往梵净山，亦是我国新晋的世界自然遗产地，有动植物天堂的美誉。
1、铜仁必游景点
图:新晋世界自然遗产【梵净山】，by Vuitton
【梵净山】新晋世界自然遗产，全国著名的弥勒菩萨道场，是中国第五大佛教名山，得名于“梵天净土”，在佛教史上具有重要的地位。梵净山原始生态保存完好，有许多珍稀物种，没有人工打造景色的痕迹。主峰“蘑菇石”在山上矗立了10亿年之久，是拍照留念的圣地。
坐标：主入口在铜仁市江口县境内，旺季每天铜仁汽车北站（铜仁火车站前200米）有多班客运车辆发往梵净山，淡季需先坐车到江口县汽车站，再转车去梵净山。
票价：套票（门票+往返观光车+往返索道）280人民币，14-18周岁青少年（门票+往返观光车）120人民币；索道往返160人民币/单程90人民币 (全年开放，每日游客限量，旺季务必提前购票）。
2、铜仁必尝美食
【米豆腐】以梵净山所在的江口县最为著名，嫩黄鲜亮，晶莹剔透，可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐，配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料，酸香麻辣，滑软可口，凉吃热煮均可，老少兼宜。
推荐：姚家米豆腐（江口县双江镇区府巷，人均10元左右）
【社饭】是铜仁的一种吃食，以青蒿入味、将煮熟的糯米和大米混合、放入腊肉丁、苦蒜、蒿菜、盐、味精拌匀后蒸熟即可。社饭吃起来青蒿野葱味馨香，腊肉香味浓郁，米饭油而不腻，特别可口。
推荐：严妹社饭（铜仁市碧江区中华路，近小十字菜场，人均10元左右）
图:黔东北地区的“铜仁美食”
Tips：
梵净山景区主入口（江口县）的美食街，管理较为规范，可放心用餐。此外，江口县城和铜仁市区也有不少美食可觅。
3、铜仁旅行建议
铜仁地处贵州东北部，可与黔东南同线游览，省心省事的方式是参加包含梵净山的跟团游，还可避免买不到票的尴尬（旺季梵净山门票限流，旅行社一般都会提前预控）。
六、必游地之黔西南
黔西南布依族苗族自治州因地处贵州西南部而得名，是珠江的上游地区，因位于黔、滇、桂三省区结合部，相较贵州其他地市，民风与饮食上兼有云南和广西的风格。春天温暖，花香四溢，夏季舒适，没有燥热的感觉，秋季凉爽干燥，是最好的旅游季节，冬季无严寒，少了刺骨的冰冷，旅游四季皆宜。
1、黔西南必游景点
图:最美丽的地球伤疤【马岭河峡谷】
【马岭河大峡谷】被誉为”地球上一道美丽的疤痕”，峡谷内的形态各异的瀑布众多，形成别致的瀑布群，即便是在枯水季节的冬季，也十分壮观。
坐标：兴义市东北4公里处，先从贵阳长途汽车总站乘坐到兴义的长途汽车，然后从兴义乘中巴到马岭河
票价：12月到2月淡季60元，其他时间为旺季80元，观光电梯往返30元，漂流198元（每日游客限量，最好提前预约）
图:世外桃源般的【万峰林】
【万峰林】眼前一座座紧挨在一起的山峰，如同一段相声里说的：“远望群山，一锅窝头”；也正如徐霞客所说，“唯有此处峰成林”，这说的就是“中国最美的五大峰林”之一：万峰林。一座座山峰下面是一片片梯田，在中间又依山住着这里的村民，一切就像是世外桃源般美丽。
坐标：义兴市东南部，兴义市区乘19路公交车可达，也可打车或包车前往。
票价：80
2、黔西南必尝美食
【刷把头】看似烧卖，里面包的食材以竹笋、猪肉为主，皮薄馅满，搭配蘸料食用，非常鲜香，样子跟刷把头（洗锅用的竹刷把）一样，所以有这样一个名字，通俗有趣。
推荐：郑记刷把头（ 兴义市区东风路大桥旁，近八一公园，人均15元）
【杠子面】手工制作，精面粉按比例放鲜鸡蛋和匀，杠子压多次，最后切成细丝面条，煮食后用鸡汤调配，面细筋好，入口鲜香。
推荐：老杠子面坊（兴义市神奇东路1号，又名舒记面庄）
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