陇南市宕昌县气候温和而湿润
南北差异大
独特复杂的地理条件和气候环境
造就了宕昌县丰富多样的特色农产品
好客的宕昌人民用智慧和
对生活的热情烹制出独具特色的美食
来宕昌走一走
抛掉琐事 放松身心
若能再品尝一些当地美食
带上一些土特产
自然是不负此行
那么,宕昌可以带走什么?
一起来看看吧~
宕昌·百花蜜
宕昌百花蜜来自大山深处,是中华蜂采得山间纯天然、无污染的百花而成,由当地优质中药材花粉酿制。醇厚热烈、浓郁香甜、清新温暖、芳香四溢,不仅能滋阴润肺、润肠通便、美容养颜,还能提高机体的免疫力和抗病力 。
宕昌·中药材饮片
宕昌自古就有 “千年药乡、天然药库”的美称,中药材资源具有种类多、分布广、蕴藏量大、南北兼备的特点。宕昌当归、党参、黄芪、大黄等四大宗药材种植规模大、产量高、品质优,深受市场青睐和客商欢迎。“哈达铺当归”“宕昌党参”“宕昌黄芪”“宕昌大黄”先后通过农业部农产品地理标志认证。
↑宕昌黄芪
↑宕昌党参
↑宕昌大黄
↑哈达铺当归
宕昌·香菇
宕昌香菇是一种高蛋白、低脂肪、富含香菇多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,香气沁脾,味道鲜美,素有“植物皇后”之誉,具有丰富的营养价值及药用价值。无论是直接食用,还是作为食品药品原料,均为上上之选。目前,宕昌食用菌产品通过了国家绿色食品认证。
宕昌·黑木耳
木耳,又叫云耳、桑耳,质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。
宕昌哈达铺·粉条
宕昌县玉岗村深居西北内陆,充足的日晒和干燥的环境使得玉岗村非常适合农作物的生长。天时地利人和,土豆的产物之一——粉条诞生了。土豆粉条是餐桌上的百搭伙伴,可炒、烩、凉拌等烹饪方式制成酸辣粉、蚂蚁上树、烩菜等广受喜爱的菜肴。
宕昌兴化·腊肉
兴化腊肉,表里一致。煮熟切成片,透明发亮、色泽鲜艳、黄里透红,吃起来味道醇香,肥而不腻、瘦不塞牙,素有"一家煮肉百家香"的赞誉。腊肉不仅有很强的防腐能力还具有开胃、去寒、消食等功能。
宕昌沙湾·臊子
沙湾“红臊子”油光红润,味鲜香浑厚而不腻,经过十余个小时的小火慢熬、麻香扑鼻的“沙湾臊子”正式出锅!臊子可拌面条食用,而对宕昌人而言直接夹在馍馍里食用才是独享的美味。
宕昌南阳·变蛋、树莓
皮蛋,又称变蛋、松花蛋,是一种独特的蛋加工制品。南阳镇的皮蛋主要原材料是鸡蛋,盐、茶以及碱性物质。皮蛋口感鲜滑爽口,深受广大消费者的喜爱,在餐桌上很常见。
树莓,一个集美貌与才华于一身的小果子。“卡茨”轻轻一咬,莓汁儿就爆浆出来,再是一阵深到牙根的酸甜,刺激着味蕾苏醒。树莓娇小玲珑,充满朝气,色泽诱人,是酸和甜的结合体。
宕昌·花椒
宕昌县气候条件优越,是一个盛产花椒的地方,素有“陇上椒乡”之称。花椒在宕昌境内均有分布,六月梅花椒颗粒大,颜色鲜红,味道香麻爽口,口感极佳, 是一道独一无二的调味品。花椒的味道,从舌尖传到心底,麻麻的香气弥漫心间,也是收获的味道。
宕昌的特产
授之于大自然
将山的味道、阳光的味道贯穿其中
用“淳朴的乡情”作引
诞生出
一道道“绿色”和“天然”
这里还有罐罐酒、野草莓、五宝茶……
就等你来带走了!
原标题:《如果宕昌可以带走——》