铜川十大特色美食,你吃过几个?
2019-06-03 19:00
怎样!怎么样!
看着上面的道道美食
是否勾引起你的食欲呢
那你又吃过几样呢
可否记得它的名字呢
没错,这就是铜川美食
特有的铜川味道
铜川~美食
我们~来啦
小丘刀剺面
小丘刀剺面,传承越百年,当今名远扬,其薄如韭菜,细似挂面样,耐煮不断,柔软筋韧光滑。有道是:下到锅里莲花转,捞到碗里叠丝线,挑在筷头打秋千,吃到口里嚼不断,咽到肚里香半年。推荐:小丘剺面坊。
咸汤面
咸汤面为铜川耀州区的汉族风味小吃。口感为咸辣出头,筋韧爽口。当地人清早食用一碗,日久则有暖胃活血的功效。推荐:斯正街咸汤面。
北关饸饹
北关饸饹好吃在筋道上,吃在嘴里有弹性,你得费一点劲咬住扯一下,才能咬断它;还好在它的汤好喝,虽说有一点咸,但是这种用老料熬出来的汤味道很香很厚重,加上汤上面漂着油花儿,不由得也要把汤给喝完了。推荐:印台区北关市一中附近。
小饺子
俗话说:“好吃不过小饺子”。老吕家饺子是驰名铜川的著名小吃,从创制至今已有30多年历史。上世纪八十年代初,吕大妈在铜川黄堡街道摆摊,凭借自己精心的创制,使其成为方圆数里的一道名吃。推荐:新区斯正街老吕家饭庄。
窝窝面
窝窝面始于清道光年间,距今已有100多年的历史。耀州流传着这样一句话:“天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面”。窝窝面的原料有:精粉、蘑菇、鸡蛋、肉米、核桃仁、木耳、蒜苗、广米、姜、葱、粉面、香油、酱油、味精等,配料那是相当丰富,口水直流啊~推荐:耀州区金城食府。
油茶泡馍
铜川油茶泡馍是一种汉族小吃,这种油茶,不是那种芝麻杏仁油茶,而是用家畜油和面粉炒成的一种油茶。不但味道醇香适口,而且营养丰富,具有滋补身体的功效。对于家中有老人、病人者滋补身体,促进健康是不无裨益。
耀县雪花糖
耀县雪花糖,因其糖块颜色白亮,牙咬糖块时,糖渣纷落,宛如雪花飞舞,故名雪花糖,是铜川市耀州区著名传统食品,是粮食的深加工产品。它香甜酥脆,老少咸宜。具有健胃、润肠、止咳化痰之功效。推荐:耀州区永安北路。
洋芋溜溜
洋芋溜溜,大家别看它块头小,吃起来可是相当美味,入口滑而不腻,很有嚼劲。还有很多不同的吃法哦,拌着吃、炒着吃,想怎么吃就怎么吃,多种口味任你选。最关键的是土豆具有减肥、美容养颜、解毒、抗衰老、降脂等多种作用哦!既可口顶饱,又养颜养生,真是再美好不过的事了。
耳朵套
耳朵套,宜君美食。因其成品酷似冬季里北方人用于耳朵保暖的耳朵套而得名。据说,是秦汉时期流传下来,在冬至这天,宜君农村家家户户都会用杂粮荞面做成耳朵套,据传吃了耳朵套就不会冻耳朵了。耳朵套是面食,有荞面、白面两种,可以做成浇汁、油泼、清炒。
大刀面
大刀面,是中国传统面食,中国名小吃,流传于以面食为主食的河南、陕西一带,因切面所使用的大刀得名。大刀面的类型有细面、宽面等,香软爽口,因古代曾作为寿面进贡朝廷,又称长寿面。
咥起来,美地很
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谁能经受得住铜川的诱惑?
文章来源:铜川旅游
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