吃、住、行、游、娱、购
是旅行“黄金六要素”
作为排名第一的“吃”
至关重要，不可或缺
美食不仅能够丰富旅游产品
展现当地文化与历史
也成为游客选择旅游目的重要理由之一
江小游为大家整理推荐
江西11个城市美食攻略
各位“一卡通”用户
可以边玩边吃
玩的开心，吃的舒爽
让您的旅行更美好、更享受！
之前我们已经给大家推出了
南昌美食攻略
今天更新第二篇
宜春美食攻略
宜春好吃的实在太多了
这份《宜春美食攻略》请收好！
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打 卡 目 录
1.宜春必吃·特色小吃
值得一尝的本地小吃
2.边吃边逛·美食街
本地吃货吃出来的美食集中地
3.宜春必打卡·餐厅美食
犄角旮旯都挖出来了
4.甜蜜攻略·奶茶&甜品
长胖10斤交出来的甜蜜清单
01
宜春必吃·特色小吃
1
艾叶粑
艾叶香嫩清香。嫩艾叶洗净捞起后剁碎，再放入锅中煮，接着将剁碎的艾叶和糯米粉充分揉捏，Q弹劲道，这就是手做的力量。
当掀开锅盖时，四处弥漫着艾叶的香气，这种自然的馈赠才让人感到满足。艾叶粑各个墨绿如玉，晶莹剔透，可沾白糖，或将芝麻、白砂糖包入艾叶粑中做馅，口感粘糯、香气沁人心脾。
艾叶的清香在舌尖释放，先是微苦，然后是爽口的甜，吃过后唇齿留香，仿佛苦尽甘来，意蕴深长。
2
红薯丸子
宜春人的一种传统小零食，过年时，家里便会张罗着食材炸红薯丸子。用蒸熟的红薯去皮后压成泥，加入适量糯米粉后搓成小丸子，放入锅中炸至金黄。一家人围着桌子，你捏丸子、我来炸，特别热闹。这不仅仅是特色小吃，更是一种团聚的象征。
金黄的红薯丸子，外酥里柔，一口咬下去感受到红薯丸子的绵软，满嘴都是红薯的清香，细细咀嚼还有丝丝香甜。如果觉得上火，可以放入锅中蒸一下，口感也很软糯。
3
发糕
小时候家里做红糖发糕，蒸出来，满室的红糖香，刚出锅的时候趁热掰开放进嘴里，松软可口，又不会甜腻，烫到左右手换着拿也不肯放手，一口接一口不停往嘴里送，太好吃。
4
红糖麻糍
小时候，在冬至过后，乡里的每家每户就要开始打麻糍了，用石臼和木锤，将蒸好的糯米进行捶打。别看麻糍小小一个，但打麻糍却是体力活，需要多人通力配合，两人各自拿着木锤“咚！咚！咚！”，一下又一下用力捶打，还需要有人在旁边不断翻动，以免受力不均匀，影响口感。
做好后，将麻糍放在火上煎烤，需要不停反面，高温吃的麻糍表面渐渐膨胀，表皮微微隆起。内里雪白柔软，麻糍的热度将红糖融化，软糯香甜的味蕾体验，幸福感油然而生。
5
松花皮蛋
宜春的松花皮蛋已列入非物质文化遗产，是宜春人喜欢的美食之一。有着灰色的外壳，轻轻剥开壳后，软软的很有弹性。
最漂亮的要数松花皮蛋的颜色，蛋清上一簇簇银色的松花，像能工巧匠雕上去的一样，宛如天空中的繁星，美极了。可做皮蛋瘦肉粥、凉拌皮蛋等。
02
边吃边逛·美食街
古井泉街 / 宜春印象
一条街，让你吃遍宜春
舌尖上的宜春
铜鼓家家户户，无不会做包圆。在举家团圆、宴请贵宾、重要节庆，我们都要做包圆。它不仅仅是铜鼓代表性的美食符号，更承载着深厚的历史文化，是铜鼓人亲情和乡情的寄托。
身为一个土生土长的宜春人，记忆中一直抹不掉的味道是一碗土扎粉的味道。离家越远、越久，越是想念这份家乡味道。
土扎粉上桌，碗里色泽饱满，葱和小白菜绿油油点缀在上面，酱油调成的棕黄色匀撒在粉的“肢体”上，勾勒出层层香气。一嘴下去，那种味蕾的冲击将身体里的每一份细胞都吹醒，越咀嚼越美味，土扎粉是滑嫩的却又是有韧性的，就像是你的嘴巴在进行一道美味的加工，它在你的味蕾上留下了深刻的印象。一碗土扎粉下肚，口里却还残留着那种香味，难以忘怀。
2010年，江西省袁州松花皮蛋制作技艺入选为非物质文化遗产项目名录。Q弹润泽的松花蛋里，藏着晶莹剔透的“雪花”！横切面上由内而外依次可见同心轮状的淡黄、灰黑、茶青等色，作为颜值与美味共存的蛋类，袁州松花皮蛋一直以来都受到了不少吃过的人的赞誉。
高安腐竹是高安传统的豆制食品，成品形状酷似竹条，故名腐竹。高安腐竹制作技艺是高安民间独有的传统手工艺食品。竹有“素中之荤”的美称，具有极高的营养价值。它口感独特，风味纯正。可煲可炒，食用方便，久煮不化，过餐不糊。吃起来虽韧却柔，软嫩可囗，兼有止咳清痰，解毒养胃之功能，深受广大食客的青睐。
四四方方的纸包，一包冻米糖、一包灯芯糕，分别用纸绳扎好，这是丰城人拜年时必带的两样点心。”
宜春的特色美食，数之不尽，久吃不腻。宜春印象，给你一个品尝家乡美食的小憩之地，不用劳苦奔波，一条街，300多余宜春特色美食任你品尝，只需20元就能吃好。
如果你也是宜春特色美食小吃的商家，想在人潮如织的温汤古井泉街有一席施展之地，宜春印象是你的不二之选！
地址：宜春市袁州区温汤镇温汤古井泉街
中山中路
中山中路，一条充满回忆的老街。曾经的这里繁华热闹、游人如织，沿街商铺林立，服装店、小吃店、理发店……应有尽有。
如今的中山中路虽繁华不似从前，却也值得一游。走在绿树成荫的街道上，看一看袁州古城的建设进度，嗅一嗅春台公园花开的气息，沿着中山中路一直前行，去袁州谯楼附近的小吃一条街品尝宜春特色小吃，蝴蝶麻辣、油炸烤串、各色卤味……这里的小吃物美价廉，每一样都令人垂涎。
地址：宜春市袁州区中山中路
03
宜春必打卡·餐厅美食
老宜春
地址：宜春市袁州区润达国际购物中心
消费：人均61元
必点：小炒黄牛肉、辣椒土猪肉、老宜春烧鸭
在宜春还有人不知道
老宜春味道吗？
地道宜春本地菜
价格实惠，味道绝杀
清新淡雅的店铺环境
各类特色食材
开放式厨房
食材新鲜看得见
随点随做
鸭三件、无头鱼、辣椒炒肉
……
光看着就已经馋了
图源小红书 @是鸡肉味的嘎吱脆吗
猴子餐馆
地址：宜春市袁州区十运路21号
消费：人均45元
必点：辣炒肠丝、招牌鸭子、拆骨肉炒金钱蛋
这家店就藏在十运路里面，十几年的老店
为什么叫猴子餐馆，肯定不是因为有猴子
我猜大概就是老板小名叫猴子
招牌肠丝
用大蒜子和干辣椒就可以炒得喷香
招牌鸭子炖烂再炒
入味但又不柴
海鑫餐馆
地址：宜春市袁州区十运路69号
消费：人均35元
必点：鱼嘴巴、腊牛肉、桂花肉
看这个地址是不是很熟悉
没错就在猴子餐馆旁边
一走进去店面不大
但是干净整洁，里面分了几个小隔间
店内菜份量都比较大
去吃的时候最好约上三五好友
又能多尝几个菜，又能不浪费
刘阳餐馆
地址：宜春市袁州区秀江西路恒大绿洲1期
消费：人均54元
必点：水煮青蛙、炸米粉肉、辣炒田螺
原来店是开在双桥
因为拆迁后转移到恒大绿洲
美味还是一直在线
现在主要是晚餐和夜宵做的偏多
除了这几个必点菜
还有黄豆鸡爪，无头鱼都是下酒的好菜
老拐农家菜
地址：宜春市袁州区秀江西路99号
消费：人均60元
必点：水煮青蛙、鹌鹑蛋烧猪尾、红烧芋头
藏在秀江西路的巷子里
车子开不进去，路边就有停车场
店家最早是在文化宫开始创业之路的
水煮青蛙鲜辣，鹌鹑蛋烧猪尾软烂
适合下酒，也适合一家人来吃饭
秀江餐馆
地址：宜春市袁州区黄泥塘路225号
消费：人均40元
必点：水煮青蛙、扑鱼、炒豆腐干
也是绝对纯正的老宜春口味餐馆
老板娘比较有性格，不定时休假
所以去之前最好先打个电话
是不是觉得水煮青蛙有点眼熟了
是的，找的这种纯正口味店
几乎都可以作为招牌菜
04
甜蜜攻略·奶茶&甜品
BLUE BUBBLE奶茶店
江西首家
BLUE BUBBLE奶茶店
就开在宜春
这家店真的是超“蓝”超美哈
图源小红书 @跟着S哥吃喝玩乐
图源小红书 @跟着S哥吃喝玩乐
Blue Bubble作为以“克莱因蓝+工业风”为主题的潮饮店，凭借独特的装修设计+创意手作饮品，超受欢迎，也是宜春的网红打卡店！
BLUE BUBBLE宜春店
地址：宜春市袁州区高安路100号BLUE BUBBLE
宜春制造 冰冰乐
图源小红书 @Lx果果酱.
图源小红书 @Lx果果酱.
图源小红书 @Lx果果酱.
专属于宜春的饮品店
冰冰乐，好喝不贵
地址：宜春市袁州区润达国际购物中心斜对面(可瑞朵这个大门口)
宜春很美
可玩的地方很多
好吃的地方也不少
各位吃货们
来宜春
别忘了带上咱们家的
江西文旅一卡通&
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逛吃逛吃吧！
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热烈欢迎外地朋友来宜春旅游观光
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