在素有“陇东粮仓”之称的甘肃庆阳，
生长着一种来自高原的圣果，
它就是色泽艳丽、个大味美，绿色健康，
被誉为“中华名果”的庆阳苹果。
庆阳苹果，是中国国家地理标志产品
品种良多，蕴含陇东黄土高原独特风情，
产于中国优质苹果栽培的最佳优生带。
庆阳位于北纬35°14′28″—37°9′13″之间，
海拔1100米—1600米，
气候温和，雨量适中，光照充足，昼夜温差大，
得天独厚的自然条件，
赋予庆阳苹果酸甜适中的口感。
盛产的红富士、华冠、皇家嘎拉、红将军等苹果，
果形端庄典雅，色泽鲜艳靓丽；
果肉硬度适宜，酸甜适中，营养丰富。
食之脆甜爽口，香味浓郁；
耐藏性好，品质优异，绿色有机。
是鲜食、加工、储藏的上佳品种。
在市场上，消费者通过外观色泽就能辨认出庆阳苹果。
苹果皮层厚、果面光洁无锈、果胶含量高。
据对庆阳苹果测定，
红富士苹果角质层厚度达20微米，
新红星苹果角质层厚度达25微米，
与陕西渭北高原苹果品质相当，
明显高于辽宁、山东、河南、河北诸苹果产区。
庆阳苹果糖分高、果肉脆、香气浓、营养丰富。
据测定，庆阳红富士苹果的可溶性固形物含量为16.5%，
维生素C含量为4.2毫克/千克，总酸量为0.21%，
这些指标均高于国家鲜苹果GB1051—89标准。
庆阳苹果性味甘凉，
有补脑养血、安眠养神之功效，
对改善睡眠有一定的作用。
且含有镁、铁、锌等微量元素，
可以促进肠胃蠕动改善皮肤血液循环。
庆阳是甘肃省苹果种植面积最大的市，
庆阳苹果以独特的风味，
畅销广州、上海、成都、北京、香港等国内大中型城市
和泰国、马来西亚、新加坡、印度等东南亚国家。
原标题：《知味庆阳丨庆阳苹果》
