原创 毕导 毕导
今天零点,武汉解封了!看着整装待发的高铁,江畔亮起的灯光,朋友圈疯转的热干面,我觉得真是燃爆了!有朝一日我也一定要去一次武汉,吃一回最地道的热干面!
当我打开某app搜索武汉美食时,我身边一位武汉朋友却投来了心痛的目光,仿佛看见了我高考志愿填的是北大一样...
她表示,最好吃的热干面都不是这些!真正好吃到哭的地方哪里有手腾出来打分!我跟你说武汉最好吃的热干面在哪里哪里,除此之外毕导你绝对不能错过三鲜豆皮油饼包烧麦小龙虾面窝牛肉粉小馄饨...他们分别在哪儿跟哪儿...我说你这是哪儿跟哪儿!说这么多谁记得住啊!干脆笔给你你来写好了!
于是她结合自己流窜武汉街头20多年的经验,真的写了一份美食圣经!说是绝对不能让大家去武汉却没吃到最好的!如果你有去武汉的计划,建议全程录屏收藏!以下为朋友自述:
武汉超级无敌地道美食攻略
1、司门口大成路 小秋水饺
最好的热干面就在这一家!小秋水饺!这是我喝10碗孟婆汤都忘不了甚至还能再吃下一碗热干面的地方!
每次回武汉一下火车,我必定头也不回的钻进去!店开在热闹的司门口,离户部巷就几步路,个人认为是武汉过早界的味觉巅峰!
早上全是武汉本地人在这排队,市井气浓厚虽然叫水饺,但同时也卖热干面、牛肉粉、面窝、米酒这类的,种类很全。如果你和朋友一起来,可以一人点一种,一网打尽。不用怕点多,因为你们一定会全吃完的。
网上说外地人吃两口热干面就会爱上,但多数人吃第一口就放弃了——这都是因为他们没吃到小秋水饺的热干面!反正我湖南宁夏浙江河北西藏广东的朋友吃了都说好!去吃的话,一定要多加辣油,不能吃辣的忍一忍也要加!
吃到后你会感谢我的!小秋旁边的还有卖卤味和矮子馅饼,去小秋之前你可以买几块钱的卤鸡尖卤干子带着去吃热干面!走得时候如果你想带伴手礼就可以去矮子馅饼,比带周黑鸭好。
2、范湖马角场 精粉世家
这家店在我心中和小秋水饺齐名,可以并称为武汉早点双雄!牛肉粉牛肉面好吃到我都可以原谅精粉世家这个破谐音梗店名!
关键是,这家店24小时营业!我有一个朋友,大一下了晚自习专门坐出租车跑这里吃嗦粉!夏天的时候再配上一杯冰凉的绿豆沙,你就会明白什么是真正的快乐,破店名只是这家店怕太火穿的保护色。加了白萝卜的牛肉粉太爽口了3、粮道街 天天红油赵师傅热干面
这是一家很出名的网红店,某app上小吃排名第一。不过个人觉得他们家热干面很一般,不推荐,但独创的油饼包烧麦很不错!烧麦软糯,油饼酥脆,放一块神仙搭配
我强烈建议他们家改名叫天天赵师傅油饼包烧麦。4.前进四路 严老幺烧麦
这家也是武汉驰名早餐店。每次去都要排好长的队,没有毅力的吃货很难坚持下去
招牌的烧麦很好吃,重点推荐豆皮!做得真叫一个金黄焦脆,笋子豆丁香菇跟不要钱一样洒在里面...对了你们去吃的时候一定要记得加卤水,卤水浸润过的糯米更好吃!
5.洪山侧路东三路 义气羊肉粉虽然叫义气羊肉粉,但这家老板不咋讲义气!经常节假日不开门!完全没有一点做餐饮的自觉,就是仗着他们家好吃不怕倒闭。
但这家店凭一己之力,填补了羊肉美食在我心中的空白。我之前不太喜欢吃羊肉老觉得很膻,但这家羊肉就很好!
他们家还有羊肉锅和羊肉饭,我觉得他们家羊肉饭更好吃,肉质筋道,鲜香的汁淋到白米饭上,再拌一拌,好吃到想在他们家买年票。他们家还有一个饮品,白白的,叫魂米浆。吃辣萝卜吃羊肉的时候觉得嘴里味重了点时,一口细冰渣米浆下去才真的有灵魂。夏天去的话可以点!6、一棠龙虾、靓靓蒸虾
来武汉,夏天一定要吃小龙虾!!这家叫一棠龙虾的店位于武汉天地,我觉得是全武汉油焖大虾里最好吃的!看照片我真的馋得嗷嗷哭...
另外一家靓靓蒸虾也非常有名,有很多分店,在武汉他们家蒸虾最好吃!这两家都有卖凉面,可以用虾汁拌一拌,吃的时候会忍不住一边流泪一边给发明这种吃法的人磕头。7、汉口 一元路烧饼这家在汉口的一元路上,就是一个小破店,烧饼摆在那就问你刷不刷酱、撒不撒糖。
烤的极香极脆,是那种咬一口会掉很多渣渣的脆!路过可以考虑买来试试。
8.白沙洲 小民大排档(武泰闸总店)每个武汉人都曾经翘着胯子坐在大排档里吹牛,这就是小民大排档存在的意义!它在武汉很多分店,不过只有总店好吃。推荐他们家鸡爪!非常软糯,用嘴一zuo骨头就出来了!
其他的烧烤也很好吃,不过这家大排档有一个问题,就是环境非常差,如果你对环境的要求比较苛刻的话,建议自己克服一下再去吃。9、汉口永清街 俏小张海鲜烧烤实不相瞒,这家也是只有总店好吃的一家烧烤...让人很想众筹把武汉烧烤店老板送去集训一下。但如果你喜欢吃海鲜,选这一家总店不会错!
哪怕是简简单单的烤馒头片都好吃的不要不要的...温馨提示,如果你想去的话,最好下午4、5点开门的时候就去,不然就要排一辈子。10、杨大师鸭爪爪特色干锅
他们家是专门做鸭爪爪的,卤得非常入味,入口即化!有微辣、中辣、特辣,一般你点中辣就行,特辣实在是太特么辣了...
啊,我永远爱鸭爪爪!11.汉口万松园 爱那不勒斯披萨
这家是我朋友重点推荐,据说是她吃过的披萨里最好吃的!在他家面前其他披萨就只是一张面饼!
“这也是我第一次吃薄底披萨。在这之前我只吃过厚底的,然后我就明白了,我以前不爱吃披萨是因为我没吃过这种热腾腾焦脆的薄底拉丝披萨!”
如果你吃够了武汉特色小吃,可以来这家换换口味!12、八一路 湖锦酒楼
最后提名一家湖北菜。毕竟来都来了,还是要尝尝武昌鱼、辣得跳。湖锦酒楼就非常有代表性,而且店多品控好,非常正宗的湖北菜。
最推荐的是辣得跳!就是辣牛蛙,非常滑嫩肥美!但一上来的时候就吃光了,所以没留下啥影像资料...下面是我在网上找的一张以上就是重点推荐的地道武汉美食!对于外地人来说,按一天吃三顿也够大家吃4天了!结语
说实话,我光看完上面口水就已经能淹没撒哈拉了!武汉真是一座神仙城市啊!
而且,光透过这些照片,你就能鲜明的感受到指尖底下这座城市涌动的澎湃生命力!从过早就能看出,武汉人在用最大的热情努力生活。
朋友说,在正常情况下,这座城市泼辣,热情,吵闹,有时甚至就像一个大县城。即便号称千湖之地,它也一点没有被熏陶到水的柔情,反而让人感觉会把所有的水拿来烫热干面,然后大喇喇地对你说:热干面搞不搞一碗撒。
我觉得还是可以去搞一碗!
原标题:《武汉解封了,就按我这篇攻略吃!本地人看完都惊呼内行!!》